Jedinečná krkovička
Suroviny 4-6 porcí
- 4-6 silnějších plátků krkovičky
- libovější plátky anglické slaniny nebo plátky moravského uzeného
- plátkový sýr (co komu chutná)
- žampiony
- Marináda:
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 3 lžíce bílého vína
- 2 plné lžíce hořčice
- 1 lžíce medu
- 1 lžička soli
- 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny na marinádu dobře smícháme a vložíme do ní plátky krkovičky.(necháme marinovat nejlépe přes noc, já měla naložené cca 6 hodin a stačilo)
Naložené plátky rozložíme na pekáček a zasypeme směsí pokrájených žampionů a slaniny(uzeného). Podlijeme vodou -v průběhu pečení podléváme dle potřeby.
Pečeme při cca 200° přikryté asi 1 hod.
Nakonec položíme na každý plát masa plátek sýra a necháme při mírnější teplotě roztavit.
Poznámka od kuchařky
Recept je převzatý z časopisu Vaše recepty - Blesk, od p. Polákové a mírně upravený (množství sur. a v pův. receptu se peče krkovička v celku pouze jsou do ní udělané zářezy a naplněné ost. sur.) Já i manžel jsme si moc pochutnali, proto přeji dobrou cuť i Vám. :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jedinečná krkovička
-
Toto na mně juklo z náhodných a líbí
-
Děkuji za přivítání a snad Vám bude chutnat pokud vyzkoušíte.
-
ewwita vítej na topreceptech,
oba tvé recepty mne zaujaly
-
vypadá to na dobrotu
-
recept děláme již několik let, ale žampiony nám tam nějak nevyhovovaly, jinak je to výborné.
-
Zapékaná kombinace maso ,hříbky,sýr
+4
-
Hned bych ochutnala.
Zatim posilam 2. bod a urcite si upeceme. Uz se tesim.
-
S fotkama se ještě peru a ke všemu to není foceno hned po uvaření, ale druhý den pouze ohřáté v MT pro manžela k obědu....Tak snad u dalších receptů to už bude lepší.
-
Zajímavý recept a ty fotky. . . nádhera.
+1
