Hovězí na divoko pro pamětníky

Hovězí na divoko si často představíme jako klasickou konzervu pro rychlé vaření třeba na dovolené. Ale připravené doma, čerstvé, to je úplně jiný zážitek. Toto jídlo je „divoké“ díky tak zvanému divokému koření.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

110 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

16. 1. 2010 12:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 783 kJ / 426 kcal
Bílkoviny	11,40 g
Tuky	25,23 g
Vláknina	8,73 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	171 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	35,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa.
Jak se dělí hovězí maso
Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak, 2 lžičky koření Divočina, 1 lžičku cukru a na kostičky nakrájenou zeleninu.
Dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme.
Nakonec zahustíme smetanou.
Jak zahušťovat pokrmy
Podáváme s knedlíkem.
Jak udělat knedlíky

Poznámka autorky receptu

Recept je ze Slovácké kuchařky od paní Jarmily. Proč pro pamětníky? Tak na to vám zprostředkovaně odpoví sama autorka:

"Jak sa poví "hovězí na divoko",

tož hned vidím ty řady vyrovnaných konzerv v obchodoch.

Doví, lesti to ide aj doma udělat, říkala sem si kolikrát.

Tož, včilej už vím, že ide."

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (546x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí po myslivecku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Hovězí divočina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kroupovka 60 min

Hovězí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Načíst další

Přečtěte si

Nejrůznější typy knedlíků jsou důležitou součástí české kuchyně

Hodnocení 15x

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Melounové pecičky nepatří do koše: Hodí se na přípravu čaje i koření a pražená se dají chroupat místo oříšků

Komentáře

Simona Skolakova

4. 2. 2022 14:42

Veles1379: škoda,že si Váš komentář už Jana nepřečte,určitě by jí to moc potěšilo

Veles1379

4. 2. 2022 08:25

Paní Janička, díky za super recept. Já podle Vás tak rád vařím ???? já podle Vás začínal v 16 letech vařit a vždy dobré. Díky moc a zkusím i tento recept o víkendu ????

Petra Dvor.

2. 12. 2020 17:44

Dobrý den, přidávám fotečku. Jídlo bylo moc dobré. ????

JanaDorazinova

8. 2. 2020 10:07

Petrof: takže opisuji : sůl, jalovec mletý, nové koření mleté, oregano, paprika sladká mletá, pepř mletý, tymián mletý, šalvěj

JanaDorazinova

8. 2. 2020 10:03

Eja57: dík za záskok, já funguji teď na telefonu a špatně se mi tady přihlašuje.

Eja57 (moderátorka)

8. 2. 2020 09:03

Petrof: zde - staženo z webu Vitany
Směs Divočina je vytvořena speciálně pro přípravu zvěřiny. Maso provoní specifická chuť divokého jalovce, nového koření a zázvoru, která je zjemněna bylinkami, především oreganem. Koření lze použít nejen na přípravu pečínky z divočáka, jelena a zajíce, ale také na ostatní druhy masa, kterým dodá specifickou vůni a chuť.

Petrof

8. 2. 2020 08:25

Muzete mi dat vedet, jake ingredience jsou v koreni Divocina,prosim. Bydlim v cizine.

JanaDorazinova

30. 1. 2020 00:43

Petaja: jsem moc ráda, že jste recept vyzkoušela

Petaja

29. 1. 2020 14:55

Dnes jsem dělala a držela jsem se receptu. Maso jsem opekla zvlášť na pánvi a i s výpekem uvrhla do hrnce se základem. Dělala jsem v tlakovém hrnci ( z časových důvodů). A opravdu moc dobré, příloha rýže a dětičky mají boule za ušima.
Děkuji za super recept

JanaDorazinova

19. 6. 2018 14:43

rybarka007: Díky za vyzkoušení

rybarka007

19. 6. 2018 14:41

Dobré jídlo,díky za recept.

Akorát jsem nepřislazovala a ani nezahuštovala, měla jsem dost zeleniny a bylo dost husté.Dala jsem jedno rajčátko a 2 lžičky protlaku víc rajčatové asi nemusím,takhle úplně stačí.