Hovězí na divoko pro pamětníky
Suroviny
- plátky hovězího masa podle počtu strávníků
- olej
- 1 lžíci hladké mouky
- 2 mrkve
- kousek celeru
- 1 cibuli
- 1 rajský protlak
- 1 lžičku cukru
- koření Divočina 2 lžičky
- sůl
- 2 dl smetany
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa.
Podlijeme vodou a přidáme rajský protlak, 2 lžičky koření Divočina, lžičku cukru a na kostičky nakrájenou zeleninu.
Dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozšleháme ponorným mixérem. Nakonec zahustíme smetanou.
Podáváme s knedlíkem.
Poznámka od kuchařky
Recept je ze Slovácké kuchařky od paní Jarmily. Proč pro pamětníky? Tak na to vám zprostředkovaně odpoví sama autorka:
"Jak sa poví "hovězí na divoko",
tož hned vidím ty řady vyrovnaných konzerv v obchodoch.
Doví, lesti to ide aj doma udělat, říkala sem si kolikrát.
Tož, včilej už vím, že ide."
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí na divoko pro pamětníky
-
Dobrý den, přidávám fotečku. Jídlo bylo moc dobré. ????
-
Petrof: takže opisuji : sůl, jalovec mletý, nové koření mleté, oregano, paprika sladká mletá, pepř mletý, tymián mletý, šalvěj
-
Eja57: dík za záskok, já funguji teď na telefonu a špatně se mi tady přihlašuje.
-
Petrof: zde - staženo z webu Vitany
Směs Divočina je vytvořena speciálně pro přípravu zvěřiny. Maso provoní specifická chuť divokého jalovce, nového koření a zázvoru, která je zjemněna bylinkami, především oreganem. Koření lze použít nejen na přípravu pečínky z divočáka, jelena a zajíce, ale také na ostatní druhy masa, kterým dodá specifickou vůni a chuť. -
Muzete mi dat vedet, jake ingredience jsou v koreni Divocina,prosim. Bydlim v cizine.
-
Petaja: jsem moc ráda, že jste recept vyzkoušela
-
Dnes jsem dělala a držela jsem se receptu. Maso jsem opekla zvlášť na pánvi a i s výpekem uvrhla do hrnce se základem. Dělala jsem v tlakovém hrnci ( z časových důvodů). A opravdu moc dobré, příloha rýže a dětičky mají boule za ušima.
Děkuji za super recept
-
rybarka007: Díky za vyzkoušení
-
Dobré jídlo,díky za recept.
Akorát jsem nepřislazovala a ani nezahuštovala, měla jsem dost zeleniny a bylo dost husté.Dala jsem jedno rajčátko a 2 lžičky protlaku víc rajčatové asi nemusím,takhle úplně stačí.
-
AlegroBravo:
díky moc -
Děkuji za výborný recept.
-
Ahazde: I já děkuji za vyzkoušení
-
Tak si rodina pochutnala, také děkuji za recept
-
nedim:
-
Výborné :D Celá rodina chválí. Moc díky za recept.
