Hovězí na divoko pro pamětníky
Plátek hovězího masa nejprve opečeme s cibulí a poté dusíme v omáčce se zeleninou a rajčatovým protlakem. Omáčka chutná a voní skvěle díky směsi koření určené na přípravu zvěřiny. Na závěr ji zjemníme smetanou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 935 kJ / 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,45 g |
| Tuky | 25,37 g |
| Vláknina | 10,13 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 42,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Plátky masa osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova. Vložíme osolené plátky masa a opečeme je z obou stran, aby se maso zatáhlo.
Krok 3: Podlijeme vodou. Přidáme rajčatový protlak, koření na divočinu, cukr a nakrájenou zeleninu. Dusíme doměkka přibližně 2 hodiny.
Krok 4: Jakmile je maso měkké, vyndáme jej a omáčku rozmixujeme.
Krok 5: Nakonec omáčku zahustíme smetanou, ve které rozmícháme mouku. Necháme pozvolna provařit alespoň 15 minut.
Krok 6: Maso vrátíme do hotové omáčky a necháme prohřát. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 16. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Moje poznámka
Hovězí na divoko pro pamětníky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2xBJ
Nejnovější recepty
Jednoduchá pomazánka z nivy a tvarohu
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí vývar s drobením
Přidáno před 10 hodinami
Focaccia kvásková
Přidáno před 10 hodinami
Makový koláč s jablky a krémem
Přidáno před 12 hodinami
Miso polévka s bílými houbami shimeji, enoki a hlívou ústřičnou
Přidáno před 12 hodinami
Polská kynutá bábovka s cukrovou polevou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Skymy před 6 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Skymy před 6 hodinami
Belgické vafle
kkkkkk před 9 hodinami
Polévka z červené řepy I
Maestra před 9 hodinami
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Kerstein před 10 hodinami
Vejce se sardelovou náplní
Zuzka1973 před 10 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Alusice před 10 hodinami
Kachna bez práce
Kajkajak před 11 hodinami
Camping salát
Kajkajak před 11 hodinami
Tématické fráze:
hovězí na divoko,
hovězí srdce na divoko,
hovězí na divoko recept,
hovězí kostky na divoko,
hovězí na divoko konzerva,
konzerva hovezi na divoko,
hovězí maso recepty,
recept na hovězí na divoko,
recept hovězí na divoko,
svíčková na divoko,
omáčka na divoko,
hovezi maso na divoko,
hovězí nudličky na divoko,
recepty hovězí na divoko,
hovezi nadivoko,
hovězí kližka na divoko,
hovězí na houbách na divoko,
hovězí na divoko,bramborový knedlík,,
top recepty hovězí na divoko,
hovedzie na divoko
Suroviny:
hovězí zadní,
mrkev,
celer,
cibule,
protlak rajčatový,
cukr krystal,
koření na divočinu,
sůl,
olej,
smetana na vaření,
mouka hladká
Komentáře (129)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0