Hrníčková kefírovka (bezvaječná)
Suroviny menší plech
- 3 hrníčky polohrubé mouky
- 2 hrníčky krupicového cukru
- 1 vanilkový lusk
- 2 lžíce kvalitního kakaa holandského typu
- 1 lžíce jedlé sody
- 2 hrníčky kefíru
- 1/2 hrníčku oleje
- čokoládová poleva od srettky
Postup přípravy receptu
Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby.
Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme.
Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180 st. ( horkovzduch ) péci cca 20 min.
Respektujeme zkušenosti s vlastní troubu. Nejsme-li si jistí, uděláme špejlovou prubu.
V plechu na mřížce necháme vychladnou a přelijeme čokopolevou.
Zdobíme dle fantazie, možností a tak. Při podávání třeba pořádným kopcem šlehačky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Alena Doležalová- Moučníky
Buchta je krásně vláčná, né moc sladká a s tou čokopolevou je zkrátka úžasná. Vyzkoušejte.
P.S. úplně stejnou jsem tu nenašla, Mýlím-li se, tohle smažu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hrníčková kefírovka (bezvaječná)
-
Recept je tu již delší dobu, ale já jsem na něj narazila až dnes a tak přidám malou radu. Kamarádka nosila tuto dobrůtku na každou oslavu . Vylepšíte tím že rozehřejete pikantní džem a teplou buchtu tím polijete, po vychladnutí poleva a posypat kokosem.
-
Rebeka-Stejný recept najdeš v mém psaném sešitě receptů, jen ho máš předělaný na hrnkovou jednotku, já ho mám ve váhových jednotkách, ale jinak je to stejné. A Valince43- také jsem zkoušela kefír nahradit jogurtem, ale jogurt byl hustší, přidala jsem proto i trochu mléka.
-
doma si dělám kefír z Tibetské houby a tak peču hodně kefírových receptů...v ruských receptech jsem se dočetla, že je dobré jedlou sodu tzv. vyhasit octem...(pro ty kdo nemají rádi pachuť po sodě, pokud se jí tam dává víc) není potom chuťově cítit v upečeném...sodu dám na talířek zaliji asi tak necelou lžicí octa...vypění to a potom ji seškrábnu do těsta
-
dnes jsem upekla,jednoduchý recept,rychlá, je superjemná -vláčná a bude i rychle snědená, možná dřív než uvařím kávičku .
-
Holky, mám dotaz, když nemám kefír mohu to nahradit vanilkovým jogurtem???
-
mouku jsem dala rýžovou, cukru jen půl hrnku kosového, moc nesladím. Ale chuťově je buchta výborná. Půlku jsem rozřízla a namazala marmeládou, z druhé půlky jsem vykrájela formičkou kolečka a udělala z nich minidortíky ( přidávám fotku ). Plnila jsem tofu krémem s kousky čokolády a brusinek. Byly také výborné.
-
Taky máme rádi Kefírovku. Přidávám špetku soli. Zkuste to. Já přidávám malinko soli všude, kam dávám kakao - i do klasicky uvařeného kakaa (nápoje). Doporučuju.
-
Domi:250 ml.. ano, na velký plech
-
Hrníčkem myslíte 250 ml nebo 300 ml?
a dávaly jste do velkého plechu ? -
Konečně jsem ji našla! Už jsem ji kdysi dávno dělala, ale zapomněla jsem, který recept to byl. Takže jsem asi 2 roky hledala ten správný a tady je.
Výborná, výbirná, výborná buchta, mňam.
-
rebeka: je výborná, poslala jsem recept dceři,která se do ní pustí v venku v Atlantě, uvidíme, jak to upeče tam, podle mouky? Ona dělá jen tyhle hrnkovky dětem
-
varilamyskakasicku: moc děkuju za hezké foto, je vidět, že se ti povedla náramně
mám radost, že chutná -
Nadi,zkusila jsem kefírovku bez vajec, jen jsem neměla tolik kefíru, tak jsem přidala trochu zakysanky, je výborná, mokrá, dobroučká
dala jsem fotečky, snad nevadí přidávám Ti bodíka -
Jitka1312: děkuju
jsem ráda, že přišla k chuti
