Krém do ořechů
Suroviny
- 1/4 litru mléka
- 1 žloutek
- 2 vanilkové cukry
- 10 dkg moučkového cukru
- 12 dkg mletých vlašských ořechů
- 5 dkg másla
Postup přípravy receptu
V mléce rozmícháme žloutek, vanilkové cukry, moučkový cukr a ořechy a za stálého míchání (rádo se připaluje) vaříme do úplného zhoustnutí. Chce to trochu trpělivosti, trvá to relativně delší dobu než směs zhoustne...Nakonec do zchladlé hmoty vmícháme máslo a je hotovo.
Poznámka od kuchařky
Jiný krém se u nás doma do ořechů nedává, tenhle nám chutná za všech nejvíce. Recept na samotné ořechy neuvádím, těch je tu několik, pouze pokud by někdo chtěl, tak ho sem dopíši. :-)
Zatím píšu aspoň recept na krém, kdyby se někomu líbil, aby ho mohl vyzkoušet, fotky dodám až budu sama ořechy dělat a plnit. :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krém do ořechů
-
Super krém, fakt nemá chybu!
-
krem moc dobry
-
Sodovka: prosím z jakého to másla děláš. Mě se másla sráží
-
Tento krém dělám též,a je výtečný.
-
Sodovko,také dělám tento ořechový krém a je vynikající.
-
Mám podobný recept, ale krém se tak dlouho nevaří. Dávám o trochu více ořechů a o půlku méně mléka. V mléce vařím jenom ořechy.
Ingredience:
▪ 150 g vlašských ořechů
▪ 125 ml mléka
▪ 100 g moučkového cukru
▪ 100 g másla
▪ trocha rumu
- Nastrouhané ořechy svaříme v mléce po dobu asi 3 minut.
- Cukr s máslem a rumem ušleháme do pěny a přimícháme vychladlou ořechovou kaši.
- V náplni je celkem hodně ořechů. Ale podstatný je ten fígl
vaření ořechů s mlékem.
-
To bude určitě velmi dobré
+ bod.
-
Přidávám slíbené fotky. Pohlídala jsem si dobu vaření krému a do zhoustnutí to trvá 30-35 minut (pozor při prováření prská
)Kdo má rád ořechy a už je přejedený pudinkových krémů, určitě nebude litovat.
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
