Name: Kuře po abertamsku
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6 porcí
Ingredients: 1 celé kuře (nebo 4 čtvrtky); drcený kmín; 2-3 větší cibule; 2 skleničky naložených propláchnutých hub (nebo vlastní...:-)); sůl; pepř; máslo; sojová omáčka 1 PL; maggi cca 1 PL; těstoviny (nejlépe dlouhé široké nudle)

Kuchařka: ewwita

Doba přípravy: 1,5hod 4-6 porcí Drůbeží maso 19 názorů

Suroviny

1 celé kuře (nebo 4 čtvrtky)
drcený kmín
2-3 větší cibule
2 skleničky naložených propláchnutých hub (nebo vlastní...:-))
sůl
pepř
máslo
sojová omáčka 1 PL
maggi cca 1 PL
těstoviny (nejlépe dlouhé široké nudle)

Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuře si naporcujeme, opláchneme a nasolené a pokmínované vložíme do silnější vrstvou máslem vymazaného pekáčku.
Na pánvičce si podusíme cibulku do sklovata a přidáme houby. Zakápneme sojovou omáčkou, magi a lehce opepříme a osolíme.
Tutu podušenou směs navršíme na kuře v pekáčku, tak aby bylo zakryté a pekáč přiklopíme. Pečeme cca 45min. - 1 hod při 200-220°. Během pečení nepodléváme ani si jinak nemusíme kuřete všímat.
Po cca hodině pečení odklopíme, shrneme cibulovou směs okolo kuřete a necháme dopéct pro barvu.
Během toho si uvaříme těstoviny. Hotové kuře vyndáme a do pekáčku s cibulovo houbovou směsí vmícháme uvařené těstoviny. Podáváme těstovinovou směs s porcí kuřete. Dobrou chuť. :-)

Poznámka

Těstovinovo-cibulovo-houbová směs vydá pomalu na samostatné jídlo a má neuvěřitelně dobrou chuť.

Recept je z prvních dílů Babicovy dobroty a je upraven dle mých představ.

Kuchařka: ewwita

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kuře po abertamsku

casino
3. 9. 2017 20:08:39

Anna Kocikova:
No tááák, vocogou...
Ale opět se mýlíte! Jakých 5 let, jakých, jakých?
1. Reaguji takřka hodinu po PepaD:
2. Reaguji skoro po sedmi letech na vybusna:
Ať tak či tak, tak vám to může být šumák, že

Odpovědět
Anna Kocikova
3. 9. 2017 18:43:59

casino: po 5 letech taková reakce...postačí číst komentáře pod receptem.Ale,co se divím,tady nejsme na Labužníku,kde už VY nejste

Odpovědět
casino
3. 9. 2017 13:34:57

"Kuře po abertamsku"
vybusna:
No a Amírstánského beránka znáte?
http://www.genusplus.cz/zblizka/netrecept-amirstan...

Odpovědět
PepaD
3. 9. 2017 12:54:57

Maggi doma nepoužívám, sójovky jsem trochu dal. Ještě jsem přidal k cibulce kousek česneku a ang. slaninky

Odpovědět
Maria(neregistrovaná)
11. 3. 2012 08:20:11

Recept je vyborny,dnes bude u nas na oběd,davam směs hub,nema chybu.

Odpovědět
chocolate
12. 8. 2011 18:37:14

Děkuji za výborný recept, bohužel jsem měla jen žampiony, takže jsem v závěru dochutila kapkou maggi podle autorky.Bodík přidávám.

Odpovědět
ewwita(autorka receptu)
17. 11. 2010 10:49:22

Já právě můžu sojovku a magi snad ve všem, dodá to tomu pro mě takovej lepší šmrnc...., ale samozřejmě to je každého věc, kdo si jí tam dá a kdo ne.

Odpovědět
Anna Kocikova
17. 11. 2010 08:37:32

Líbí se mi kombinace surovin+4

Odpovědět
spagetka
16. 11. 2010 21:20:11

Já sojovku ani magi nemusím tak nějak, houby jsou houby

Odpovědět
mysulka
16. 11. 2010 21:04:27

tohle je dobrota, ale taky dělám bez maggi a sojovky

Odpovědět
zizala
16. 11. 2010 19:15:45

Ty jsi se zdržela tím hledáním linku

Odpovědět
maris
16. 11. 2010 19:15:14

Jaruško, od kdy jsou žížalky tak rychlé

Odpovědět
maris
16. 11. 2010 19:13:51

vybusna já si myslím, že je to odvozené od městečka Abertamy http://www.vyletnik.cz/mesta-a-obce/zapadni-cechy/...

Odpovědět
zizala
16. 11. 2010 19:12:24

Abertamy je město v Krušných horách

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
16. 11. 2010 19:06:02

no a kto mi povie, kto, alebo co je to ten abertamsk?

Odpovědět