Můj první potahovaný dort

misza Kuchařka: misza

Dorty 19 názorů

Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ořechový korpus: Máslový krém nastavovaný pudinkovou kaší 1x 250 g másla, cukr moučka dle chuti, 0,25 l vody, 0,25 l mléka, 1 vanilkový pudink + rozpůlené jahody. Změklé máslo ušleháme s cukrem a postupně vyšleháme vychladlý pudink uvařený ve vodě a mléce.

  2. Marcipánová hmota – varna. Ozdoby - lentilky, kupované kytky z jedlého papíru.

Poznámka

Ořechový korpus- http://www.toprecepty.cz/recept/2192-orechovy-dort... od Merylas

Máslový krém od Isindy

Marcipánová hmota – varna- http://www.toprecepty.cz/recept/8238-marcipanova-h... od Iljusy

Pozn. Před rozválením marcipánové hmoty jsem si desku i váleček obalila potravinářskou fólií. Díky ní šla hmota skvěle rozválet a bez problémů přenést pomocí fólie na dort. Všem třem výše zmiňovaným kuchařkám děkuji za skvělé recepty a Isindy za velkou pomoc a rady, které mi pomohly hravě udělat můj první potahovaný dort.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Můj první potahovaný dort

  • hannka hannka

    misza: moc děkuji za tak podrobné rady! Dnes se na to chystám, prozatím raději jen z piškotového těsta, na zkoušku, ať pak "naostro" vychytám chybičky.. tak drž mi palce:) a vám všem přeji dobrou chuť a pěknou neděli. a ještě jednou moc děkuji, tak podrobný popis jsem nikde nenašla a já ho potřebuji:)

    Odpovědět

  • misza misza(autorka receptu)

    hannka: Dokonalý kruh to být nemusí. Důležité je aby jsi si dala pod něj tu fólii a obalila jím také váleček. Jinak se ti to bude lepit. Potom rozválíš velké kolo. Ani to nemusí být dokonalé kolo, jen musí pokrýt celý dort i s boky a trochu přesahovat. Potom vezmeš plát i s fólií a přeneseš jí opatrně na dort. Desku s fólií a vyváleným marcipánem jsem si dala těsně k dortu, desku podepřela asi o 45% a rychle překlopila na dort. Uhladíš boky a jemně je vyrovnáváš. Za marcipán netahat. Potom uhlazuješ jemně jen prstem. Musíš být trpělivá a vše dělat pomalu. Po potáhnutí vezmeš dortík a přesahující části marcipánu odřízneš.
    Marcipán propracuj dlouze. Určitě ho budeš barvit. Jak budeš míchat barvu ve vodě, tak stačí pár kapiček, 1 až 2. Pokud dáš hodně vody, bude marcipán blátovitý. Pokud se stane, přidej cukr. Dnes jsme dort krájeli a byl fantastický. Nebyl suchý a marcipán byl měkčí a chutnější než z obchodu.
    Držím palce a pokud si vzpomeneš, tak mi napiš jak se ti dortík povedl.

    Odpovědět

  • misza misza(autorka receptu)

    Všem moc děkuji za hezké komentáře a bodíky moc mě potěšily:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-):yes: to je krása:-K

    Odpovědět

  • hannka hannka

    Na první pokus vážně krása! teda nejen na první:) taky se na tu svou prvotinu chystám, tak jsem zvědavá jak to dopadne.. nebyla by prosím i fotka jak vypadala hmota, ten plát, když se dával na dort? musí to být dokonalý kruh? díky!

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Míšo, supr. Musím tu varnou taky zkusit. Ty ostatní mi prostě vůbec nejdou ;-( tak varná snad půjde. A když to je Tvůj první, tak to snad taky zvládnu. Moc hezký, decentní, jednoduchý:yes:

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Krásné a ta dokumentace perfektní:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • srettka srettka

    šikula,taky jsem začínala jednoduším s kytičkami, připoměla si mi mě samu;-)
    Také PP - pěkná prvotinka;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Miszo, teda na to, že je to tvoje premiéra, což bych vůbec neřekla, to máš krásný a já ti za tvou prvotinu dávám 12.bod:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Míšo, také ti posílám bodík, šikulka...:yes::-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Míšo, moc se povedlo:yes::yes:desátý zaslouženě:-D:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Vypadá moc pěkně:-K+:yes:Jsi šikulka:-*

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Hezký;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Miško, musím tě moc pochválit, moc se ti to povedlo :yes::yes::yes::yes: jsi velmi učenlivá žačka ;-):-K jsem ráda, že jsem ti mohla pomoci :-K

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    Fakt krasny :-!:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: potahování dortů pro začátečníky jak rozválet marcipán potahované dorty potahování dortu marcipánem potahovani dortu potahovaný dort pro muže jednoduchý potahovaný dort potahovaný dort krém na potahovaný dort krém do potahovaného dortu potahovaný dort pro začátečníky jak pokryt dort marcipanem jednoduché potahované dorty dort kolo potahovaný dort recept jak rozvalet marcipan na dort potahování dortů marcipánem fotoalbum jak udělat potahovaný dort recept na potahovaný dort snadný dort potahovaný