Pizza ze sušeného droždí

Name: Pizza ze sušeného droždí
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Evropská
Ingredients: Těsto:; 1 sáček sušeného droždí; 120 ml vody; 300 g polohrubé mouky; 4 lžíce rostlinného oleje; sůl; Na podsypání:; polohrubá mouka; Na obložení:; kečup; česnek; olej; salám; rajčata; jarní cibulka; cibule; sýr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

misza

16 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, +kynutí)

9. 10. 2010 14:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 463 kJ / 1 784 kcal
Bílkoviny	32,10 g
Tuky	83,35 g
Vláknina	11,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	220,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto můžeme zpracovat ručně nebo v mixéru.
Do mixéru vsypeme mouku, droždí a krátce promixujeme. Poté vlijeme vodu a olej a jemně osolíme. Pořádně promixujeme a přendáme do mísy. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě 1 hodinu.
Vykynuté těsto přendáme na vál posypaný polohrubou moukou a ještě jednou ručně prohněteme tak, aby se nám těsto nelepilo. Pokud se lepí, přidáváme po troškách polohrubou mouku.
Těsto rozdělíme na 4 části a každou vyválíme na tenkou kruhovou nebo obdélníkovou placku.
Poté zdobíme dle své chuti a fantazie: na potření kečup s nastrouhaným česnekem a trochou oleje, na obložení salám, rajčata, jarní cibulka, cibule a nastrouhaný sýr.
Pečeme horkovzduchem na 200 °C 15-20 minut.
Pizza - původ a recepty

Poznámka autorky receptu

Receptů je tu na pizzy spoustu, ale nemohla jsem najít žádný recept , kde se používá polohrubá mouka a sušené droždí. Proto tu tento recept vkládám. S těstem se skvěle pracuje a dá se z něho vytvořit hodně tenká pizza. Množství pizz mi z tohoto množství ingrediencí vyšlo na dva plechy. 2 kulaté a 2 podlouhlé pizzy.

Receptem jsem se inspirovala na stránkách Vaření.cz.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (67x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí pizza na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 150 min

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

luckystar101 50 min

Rychlá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mardosa 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuře z jednoho pekáčku: Večeře skoro bez práce ve třech různých variacích. Zvládnete to levou zadní!

Oblíbená moderátorka Laďka Něrgešová válí v kuchyni: Takhle fantastické houskové preclíky peče

V Prostřeno bude syrové maso: Na tohle nesmíte při přípravě carpaccia zapomenout

Komentáře

Lenunka

2. 7. 2019 17:33

Eja57: recept je 9 let starý, nevím už, co bylo všechno k dispozici za roboty, ale já mám ještě po babičce taky mixér, který má i hnětací nádobu, možná je to myšleno tak
https://www.eta.cz/tadyjedoma/retro/kde-se-vzal-v-...
mám ten na tom barevném obrázku se všemi nástavci a mísami

Eja57

2. 7. 2019 16:33

Zaujal mě ten mixér...tak jsem se vydala bádat a u těst na pizzu zde na TOPkách jsem našla mixér asi ještě 3x, zbytek nespecifikován postup nebo ruční práce a 1x Zizala klasika - robot.
Člověk se stále učí, to jo, ale těsto na pizzu v MIXÉRU to jako fakt? Zřejmě tu není chyba v názvu spotřebiče, ale já tedy podobná těsta v robotu s hnětacími háky a nechám pracovat klidně 10 minut dokud se těsto nepřestane lepit a není krásně hladké...To fakt jde v mixéru???

roglory

2. 7. 2019 14:51

Pizza se hezky povedla, těsta je na 2 velké plechy. Množství oleje jsem trochu naddimenzovala, zhruba o 1/3. Těsto je velmi křehké, tenké, chutné. Děkuji za tento recept kuchařce.

mifka

11. 3. 2018 20:02

moc děkuji za super recept na těsto -delala jsem poprvé kynuté a povedlo se mi manžel už jiný nechce

Nikca

26. 3. 2017 11:41

Je super , super testo ..diky moc dnes zas pecu :D manzel me nemuze vynachvalit

Blanka

12. 2. 2017 10:19

super, rychlá, chutná pizza děti i manžel si maximálně pochutnali, včetně mé maličkosti děkuji za recept

9. 5. 2016 22:04

těsto je super! Díky

mirda

18. 8. 2014 19:03

vinikajci recept trosku sem si ho vylepsil tri zaviratka perlivky a a trochu mleka a testo kine nenormalne richle a pizza je vinikajci ze ani ital taku neudela