Suroviny
Porce: 14 kusů o velikosti menší dlaně
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 219 kJ / 1 725 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,36 g |
Tuky | 57,22 g |
Vláknina | 18,70 g |
Cholesterol | 618 mg |
Sodík | 1,94 g |
Sůl | 4,90 g |
Sacharidy | 220,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory (ve slupce nejlépe den předem, jinak můžeme použít i zbylé brambory z předešlého dne) prolisujeme, přidáme 1 vejce, hrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a propracujeme těsto.
Krok 2: Uzeninu (nevařenou, nesmaženou) nakrájíme na drobné kostky, přidáme k bramborovému těstu, přisypeme cibulkovou nať, kdo chce může trochu přisolit (záleží, jak je uzenina slaná) znovu dobře propracujeme (dělala jsem vše ve větší míse) pak přendáme na vál nebo pracovní nepomoučněnou podložku a vyválíme váleček o průměru tak 10 centimetrů.
Krok 3: Nožem krájíme kolečka 1,5 cm široká, která hned smažíme na rozpáleném tuku nebo obalíme v rozšlehaném vejci, nadrcených brambůrkách (strouhance) a pak smažíme na tuku 4 minuty z každé strany.
Krok 4: Podáváme se špenátem, kapustou nebo k zelí, ale hodí se jen tak se salátem nebo čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 30. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Moje poznámka
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7QG
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Květák bez smažení
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 11 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 53 minutami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
MichalP před 4 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 4 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 5 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 6 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 7 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 8 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 9 hodinami
Tématické fráze:
bramborové placičky z vařených brambor,
bramborové placky s uzeným,
bramborové placky s uzeninou,
bramborové placky,
smažené bramborové placky,
placičky z vařených brambor,
smažené placky z vařených brambor,
bramborove placky z vařenych brambor,
bramborové placky smažené,
smaženy bramborak,
bramborové placičky,
recept na smazene bramborové placky,
smažené bramborové placky recept,
smažené bramboráky,
bramborove placicky s uzenym,
recept smažené bramborové placky,
bramboráky z vařených brambor,
bramborové placky z vařených brambor s uzeninou,
uzeninové placky,
bramborové placičky recept
Suroviny:
brambory,
uzenina,
mouka hrubá,
prášek do pečiva,
vejce,
cibulka lahůdková,
sůl,
strouhanka,
olej
Komentáře (37)
Osmažená cibulka je moc dobrá a lupínky nejsou tak slané,jako brambůrky.Věřím,že jste si i u této verze pochutnali
Omlouvám se kuchařinkám i kuchřům,co mají podobné recepty