Name: Bramborové placky II.
Ingredients: 1kg uvařených oloupaných brambor; 4 stroužky česneku; 1 vejce, škvarky; salám(nastrouhat nebo pokrájet); sůl; pepř; kmín; hladká mouka na zahuštění

Kuchařka: lenka

Bramborová jídla 4 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

1kg uvařených oloupaných brambor
4 stroužky česneku
1 vejce, škvarky
salám(nastrouhat nebo pokrájet)
sůl
pepř
kmín
hladká mouka na zahuštění

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Brambory opláchneme se slupkou, uvaříme doměkka, nastrouháme na struhadle.
Přidáme vejce, koření, uzeninu, zahustíme hladkou moukou.
Vypracujeme tuhé těsto,které na vále vyválíme asi na 1,5 cm tloušťky.
Pokličkou vykrajujeme placky průměr asi 15 cm.
Klademe na pečící papír na plech, nebo na vymaštěný plech trochou oleje. Pečeme asi půl hodiny na 150 st. Okraje do křupava.

Kuchařka: lenka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Bramborové placky II.

Ediik
17. 11. 2010 13:38:58

No je fakt že mě se podle fotky taky moc nezamlovají, ale třeba jsou dobré... Jinak pro ty, co tu řeší proč z vařených brambor a ne ze syrových - "bramborové placky" se dělají z vařených brambor... Ze syrových jsou to "bramboráky"...

Odpovědět
phamka
31. 8. 2010 13:01:39

no nevim nevipadaj moc dobře

Odpovědět
Mischel(neregistrovaný)
31. 8. 2010 12:59:24

Proč z vařených brambor...? Práce navíc. A opravdu vůbec nevypadají hezky.. nevidím tam ty \"okraje do křupava\", o kterých je psáno v receptu. Možná kdyby se to před tím pečením pomazalo tukem, tak by to dopadlo líp. Je mi líto, ale tohle opravdu nevypadá k jídlu..

Odpovědět
xy(neregistrovaný)
21. 12. 2009 11:29:17

Vypadají mdle.Lepší jsou se syrových brambor a smažené na sádle.

Odpovědět