Příborská trinčka speciál

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Bramborová jídla 16 názorů

Suroviny

3 středně veliké brambory
3 stroužky česneku
menší cibule
domácí uzený bůček
sýr uzená cihla
1 vajíčko
sůl
pepř
kmín
majoránka
hladká mouka
sůl
sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nastrouháme spolu s česnekem, přidáme koření, vajíčko, mouku, najemno nakrájenou cibuli s uzeným bůčkem, nahrubo nastrouhanou uzenou cihlu, osolíme a důkladně promícháme.

  2. Zvolna smažíme z obou stran na sádle. Podáváme s dobrým mlékem.

Poznámka

Když jsem večer přijel z práce, napadlo mě připravit si k večeři bramborák. Postupně, co jsem v lednici nacházel, se mi do bramboráku hodilo. A tak vznikl tento recept.

V Příboře jsme bramboráky neznali, pouze trinčky. Jsem rád, že se mi podařilo na netu zmínku o trinčkách najít: A když jsme u řeči, můžete se tu setkat vůbec se zajímavým nářečím. Takže maličký slovníček na závěr: chodník se řekne "tretuar", záclony jsou "firhaňky", bramborová placka "trinčka" a starý koberec? To je prostě "žoch".

Tady je link na celý článek: http://hn.ihned.cz/c1-22578815-pribor-krasny-by-by...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 036 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Příborská trinčka speciál

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    RADEK HORÁČEK:Ahoj Radku,škoda,že ses nezaregistroval a mohli se tak líp kontaktovat. Já taky tobě i Tvé rodině přeji hlavně zdraví, štěstí, hodně lásky a dobrou chuť:-p:-p:-p;-):-!:-!:-!

    Odpovědět

  • RADEK HORÁČEK RADEK HORÁČEK(neregistrovaný)

    Ahoj jeníku do 18 let jsem vyrůstal v Příboře jsem 77 ročník koukám na recept a jdu na to.jinak žufanka je naběračka a tačky jsou kolečko ted bydlím na liberecku a rád vzpomínám na krásne časy v Příboře.Hodně štěstí a zdraví Ti přeje radek s rodinou co budu mít za chvilku masne čuni.

    Odpovědět

  • isindy isindy

    pochválen budiž Náhodný recept :-p:-p....tohle bych si z fleku dala, bez ohledu na hodinu, stav ani váhu....:-D :yes:.....a k tomu nářečí - hezké jsou podkrkonošské BANDORY (brambory) a SRALKY (švestky) :-D

    Odpovědět

  • Oksika Oksika

  • drahulin drahulin

    Jendo,vypadá to velice lákavě.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Díky moc za komentáře i bodíky;-).

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    firhaňky znám:-! dratuár - chodník také:-!, používáme u nás doma dodnes:-!:-D, protože naši - mí rodičové pocházejí přímo z Dol.Bečvy:-!, určitě doma dělali i takové placky - jen chudší:-O,to mě řekla mamka, když jsem ji ukázala recept:-!:-D

    Odpovědět

  • smukoo smukoo

    :-p výborné a jednoduché :-! posielam s +1 bodom Rišo:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • paajus paajus

    mnam :yes: :yes: bramborak kdzkoliv a v jakekoliv podobe

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    U nás doma (pár km od Příbora) se jim říkalo trenčky......teď už vím proč:-))

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Sice netuším, jak by se s tímto popasoval můj žaludek po ráno, ale bude to jistě báječné:yes:

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Jendo zase boduješ. Vždyť víš, že jsem dietář a musím mít něco lehkého, zvláště na noc. Toto se mi zdá příhodné. Večer si to udělám. HI HI +bodík. Václav Moc zdravím.

    Odpovědět

  • destovka destovka

    Jeeeee, dobrutka. U nas doma se tomu rikalo cmunda:-)) Pridavam bodik:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: tretuar firhaňky firhaňk příborská jídla dratuár bramborak v nareci podkrkonošský bramborák se švestkama bramborové placky special trincky placky bramborove trinčky bramboraky special bramborak special recepty special bramborák s uzeným bůčkem recept na bramboráky special bramborák se švestkami v nářeči bramborak nářečí jidlo trenčky co jsou to sralky česnečka nářečí

Zapomněl/a jsem heslo