Placky

Postup přípravy receptu

1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat.

2. Vsypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme jemné nudličky salámu a promícháme.

3. Přidáme vejce a opět důkladně promícháme.

4. Na pánvi rozehřejeme olej, sběračkou nabereme těstovinovou směs a vyklopíme na pánev.

5. Vařečkou nebo nožem upravíme do tvaru placičky a na prudkém ohni smažíme po obou stranách.

6. Horké placičky posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem, paprikou a snítkou petrželky.

7. Osmažené placičky můžeme posypat pálivou paprikou, grilovacím kořením a teprve pak zdobíme sýrem.