Kořeněné kuřecí závitky
Suroviny
- 3 kuřecí prsa
- 2 střední cibule
- 10 dkg balkánského sýra
- 10 dkg eidamu
- máslo
- koření Kuře 7 bylin
- pepř
- sůl
- 1 kostka silného slepičího bujonu
- olej
- 2 PL hladké mouky na zahuštění
Postup přípravy receptu
Prsa pomocí nože řezy rozprostřeme, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme kuřecím kořením. Posypeme nastrouhanými smíchanými sýry, znovu okořeníme.
Na každý plátek dáme kousek másla a svineme do závitku, který spíchneme párátky, aby držel. Na rozpáleném oleji s kouskem másla maso zatáhneme a dáme bokem.
Cibuli na drobno orestujeme, poprášíme kořením a přidáme zpět závitky. Přihodíme bujon, dolijeme do dvou třetin masa a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Rozmícháme mouku v troše vody, vmícháme do šťávy a necháme cca 10-15 minut provařit.
Jako přílohu jsem dala dušenou rýži, do které jsem po uvaření vmíchala na drobno pokrájené
1 střední rajče, špalík salátové okurky a snítku libečku. Rýže získala jemný svěží rozměr.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kořeněné kuřecí závitky
-
Streti, dnes jsme měli k obědu kořeněné závitky dle Tvého receptu. Moc jsme si pochutnali. Šťávu jsem nezahušťovala, rodina to nechtěla. Posílám bodík a foto, pokud bude vadit tak vymažu
-
+1
-
srettko - zase jiné ingredience v roládce a určitě dobré
Merylas - přihazuji prst nahoru a to nejsem z "rodiny" -
Sretti, nádherná fotka I ta ňadra Jen se solením maska pozor, balkánský sýr bývá slaný až moc.
-
Nádhera
teda Šrettinko,kde se nápad zrodil??Moc se mi to líbí a fotka super+1 -
tak ňadra,jóóóTak ty má rád můj partner
a fotečky taky za 1 -
Moc krásně vypadající závitky
+11 -
ajejeuja: Já taky chodím různě nakukovat, buď se mi někde něco líbí nebo nelíbí, ale když jsem někde jen na návštěvě, tak tam nebudu kritizovat, že je tam nuda a že někdo nepřidá takové recepty, které bych chtěla já. Dost dobře Ti nerozumím...kdyby tady podle Tebe "uštěkaná familie" nepřidávala recepty, tak by tady nepřibývaly žádné. Fotografem vůbec nemusíš být a můžeš přidávat vyzkoušené recepty. Můžeš taky Ty nabídnout něco ostatním a podělit se o své recepty.
-
koukám na recepty a hledám, nejsem fotograf,sem tam něco je,ale teď je tady dlouho nuda,kuře a kuře a závitky a dokola, ažten strejda konečně něco dal,potrefená husa kejhá,je to pro lidi,nejen pro Vaši pořád uštěkanou familii
-
ajejeuja: Tak pro to taky něco udělej a hoď do placu nějakou změnu
-
závitky jsou slušné tyhle,co naplat,jenom by to chtělo změnit repertoáry občas ženský,závitků a kuřat a kuřecích jídel je tady tenhle tejden až běda, pořád trčíte s prsty nahoru,dokola,jen tahle ženská je alespoň vtipná,za chvíli to tady budete rolovat,hlavně,že ječíte,když někdo dá nějaký recept podobný
-
Závitky mám ráda na všechny možné způsoby, tyto vypadají velmi jedle
už podle krásné fotky+
