Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Porce: 10 - 12 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 646 kJ /
3 261 kcal
Bílkoviny75,98 g
Tuky174,87 g
Vláknina25,75 g
Cholesterol 1,69 g
Sodík 671 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy323,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si svaříme smetanu s čokoládou a dáme vychladit do lednice. Brusinky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli stát a pak slijeme. Krok 2: Na těsto ušleháme bílky, pak za stálého šlehání přisypáváme cukr, přidáme žloutky a ještě chvíli šleháme, nakonec zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě přibližně 20 minut. Krok 3: Po vychladnutí odřízneme po šířce dva 10 cm pásy. Zbytek těsta rozdrobíme do mísy, přidáme brusinky, povolené máslo, kakao, kávu, vaječný likér a vypracujeme vláčnou hmotu. Krok 4: Oba pásy těsta potřeme džemem, na jeden naneseme brusinkovou hmotu a přiklopíme druhým - džemem dospod. Krok 5: Vychlazenou šlehačku ušleháme do tuha a potřeme jí nejprve boky a zbytek naneseme navrch řezů. Ozdobíme strouhanou čokoládou a dáme do lednice, lepší jsou až druhý den, pěkně se rozleží.

Zveřejněno 16. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMXr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s brusinkovou náplní a pařížskou šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qMXr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radost pohledět na tvoje krásně barevné fotečky a náramně jedlé recepty:yes:

:-) všem moc děkuji za milé komentáře:-K:-K

Řezy jsou moc krásné:-K+12:yes:Ta náplň bude určitě krásně pikantní:-p:yes:

Krásně žlutý korpus, určitě z domácích vajíček:-? :yes:+

Pěkné, sympatické. Když nezůstane odkrojek, nahradím piškoty.
Mám uložené všechny Tvoje moučníky, tak přibude další;-), ať je z čeho vybírat:-p:yes:

Moc pěkné :-p , jsi šikovná ;-):-D +:yes:

Nemůžu, ale chci to :-! Paráda :yes::yes:+

:yes::-*:-Kuloženo,nádhera

Jéééé!!! To je už od pohledu dobréééé!!:-p:yes::yes::yes:

Nádhera hned bych si dala ke kávičce:-*:yes::yes:+1

No my to taky nemůžem, ale chuť by teda byla to joooo :-p:yes:

:-):yes:Krása,no to bych si dala,ani nevíš,ale nemůžu ale uložím si,toto "hřešení" to vypadá bezva a vábně:-K:-K:yes:

Tématické fráze:
piškotové řezy s pařížskou šlehačkou, řezy s pařížskou šlehačkou, pařížské řezy, višňové řezy s pařížskou šlehačkou, piškot s pařížskou šlehačkou, s pařížskou šlehačkou, recepty s pařížskou šlehačkou, pařížské řezy recept, rohličky s pařížskou naplní, brusinkova napln, recept s pařížskou šlehačkou, náplň z brusinek, bábovka s pařížskou šlehačkou, řezy s pařížskou šlehačkou a brusinkami, recept na pařížské řezy, višnové řezy se pařížskou šlehačkou, šlehačkovy rez, recept z parizske šlehačky, šlehačkové pařížské řezy recept, ořechové řezy s náplní brusinek a ze šlehačky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, brusinky sušené, máslo, kakao, likér vaječný, káva, smetana ke šlehání, tyčinka ledové kaštany, čokoláda na vaření, džem brusinkový, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu