Pikantní vepřový kotlet

Name: Pikantní vepřový kotlet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kotlety -(2 kusy); pepř; sůl; 20 g oleje -(velká lžíce); 2 stroužky česneku; 50 g zelené papriky; 50 g hlívy ústřičné popřípadě žampionů; 15 g rajčatového protlaku

JanaDorazinova

28 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

19. 4. 2012 12:39

Porce: 2 porce

200 g 200 g kotlety -(2 kusy)

pepř

sůl

20 g 20 g oleje -(velká lžíce)

2 stroužky 2 stroužky česneku

50 g 50 g zelené papriky

50 g 50 g hlívy ústřičné popřípadě žampionů

15 g 15 g rajčatového protlaku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 064 kJ / 493 kcal
Bílkoviny	48,62 g
Tuky	27,82 g
Vláknina	5,66 g
Cholesterol	96 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	10,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek, přidáme naklepané, osolené a opepřené kotlety, které orestujeme z obou stran a dáme do tepla.
Na výpek přidáme na proužky nakrájenou hlívu, na nudličky nakrájenou papriku a rajský protlak.
Promícháme, přidáme zpět kotlety, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Můžeme si do omáčky přidat kousek čili papričky. Podáváme s bramborami, popřípadě s rýží.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-Kuchařka pro diabetiky a nejen pro ně.

1 porce přibližně obsahuje:

22g bílkovin, 18g tuku, 5g sacharidů, 1,1g vlákniny

270kcal= 1130kJ

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (154×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ďábelské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mneneznas

Vepřové kotlety alla Napolitana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu

Vepřové kotlety na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

faluska

13. 4. 2023 11:56

vařila jsem bez hub

JanaDorazinova

30. 12. 2019 02:07

Libulka: Nápodobně, krásný Nový rok přeji a opravdu mne moc těší, že chutnalo

Libulka

29. 12. 2019 14:24

Zdravím, Jani

po dlouhé době jsem udělala tuto kotletu, tentokrát s bramborem a opět výborná, manžel si pochutnal, feferonka dělá divy

krásně pikantní, pálí huběnka

Přeji všechno nejlepší do nového roku 2020 a spoustu krásných , inspirujících receptů

kvalita mé fotky nic moc, ale oběd velká mňamka

JanaDorazinova

4. 5. 2018 16:15

Libulka: Moc děkuji za vyzkoušení, i za fotku!!

Libulka

4. 5. 2018 13:01

Dnešní premiéra dopadla skvěle, na závěr jsem dochutila kouskem másla a trochou cukru, malilinko zahustila a měli jsme s rýží, kterou milujeme více než brambory

posílám bodík a s dovolením jsem přiložila fotku

JanaDorazinova

5. 2. 2016 21:39

pazderka83: Jansně, každý z nás má jinou představu o dvou porcích

pazderka83

5. 2. 2016 19:42

Dneska jsem tuto baštu dělala k obědu, jen jsem dala mimo masa a oleje dvojitou dávku surovin,protože pro 2 lidi mi to přišlo málo. Ještě jsem přidala kousíček tofu, neboť jsem ho potřebovala spotřebovat a chlap to chce znovu k večeři

Ukládám a posílám bodík

JanaDorazinova

4. 1. 2016 09:59

Jaroslav Orlík:

Jaroslav Orlík

4. 1. 2016 02:19

Tohle se jmenuje PIKANTNÍ VÍDEŇSKÁ VEPŘOVÁ KOTLETA.
Za prvé proto, že kotlet neexistuje, je jen kotleta a za druhé, ty kotlety jsou rozmašírované tak natenko, že je, přes ně, vidět až do Vídně. To maso nemůže být vůbec šťavnaté, maso se naklepává jemně, ne tak, že je tři milimtry silné. Ale jinak to vypadá náramně, tohle může být dobré jídlo. Zkusím, ale bez té Vídně.