Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníčky - podle mamčina receptu

Perníčky k Vánocům prostě patří. Tento recept je od mé maminky, která je každoročně s láskou peče a zdobí. Voní perníkovým kořením a jsou krásně měkké, díky přidanému medu do těsta. Zdobíme bílkovou polevou, nebo namáčíme do čokolády.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + přes noc odležení těsta + zdobení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + přes noc odležení těsta + zdobení)

10. 12. 2009 14:20

Suroviny pro 60 kusů

60 kusů

Nutriční hodnoty

Energie18 578 kJ / 4 440 kcal
Bílkoviny108,28 g
Tuky74,25 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 945 mg
Sodík 8,63 g
Sůl0,80 g
Sacharidy824,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

MAMČIN ,,FÍGL":

Aby se perníčky krásně leskly a dobře se zdobily, stačí je hned po vyndání z trouby potřít rozšlehaným vajíčkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

mery

19. 12. 2013 13:12

Musí se tam dávat soda? U spoustě receptů ji tam nemají.



Děkuji za odpověď :)):-?:-)

Viki

25. 11. 2013 08:17

Perníčky ve výsledku strašně světlé, chuť na můj vkus dosti mdlá...jediné plus, že jsou měkčí než podle receptu co dělávám, za mě ale už nikdy více.

etusa

19. 4. 2013 14:10

nevím jaké to bude:-? ale chci je dát kámoškám zkusit:-)doufám že jim to ude chutnat:-p

Lucie

30. 11. 2012 17:55

Těsto se mi dělalo dobře, mám ho v lednici a zítra začnu péct.

Lucka Charvátová

29. 10. 2012 09:44

:-K:-K:-K:-K výborné, včera upečeno a dnes mi na ně dcerka chodí ;-)

stepi

23. 11. 2010 15:29

cauky holky jsem si ted uhdelala testicko znadt to bude dobry:-8:-((

Daniela

14. 11. 2010 10:56

Soda je přece místo kypřícího prášku a používá se naprosto běžně, dokonce bych řekla, že lépe naskakuje, ale nesmí se to přehnat, těsto je pak cítit trošku do kysela, nebo jak bych to popsala štipkavé.

Hanule

12. 12. 2009 12:23

S tou sodou nevím, mamka to tam opravdu tak má a perníčky krásně ,,vyběhnou." Jinak to zdobení si užívám - poslouchám při něm vánoční písničky a je to pro mě prostě taková tradice a pohoda :-)

Jenda1 Jenda1

12. 12. 2009 09:05

Ahoj Hani, tak přesně tento recept již mnoho let s úspěchem používám, pouze u tuku mám 100g (30g Hera+70g olej). Překvapují mě však 2 lžíce:-O sody. Já mám v receptu psanou 1 malou lžičku, ale dávám půl lžičky;-).
Perníčky potírám před vložením do trouby i po upečení;-).
Hani, máš je nádherně nazdobené. :-!:-)):yes::yes::yes: +10

jollka jollka

11. 12. 2009 15:45

:-O;-):-K:yes:

Aneta Aneta

10. 12. 2009 18:24

Krása bodík:yes::-)

bara.it bara.it

10. 12. 2009 18:00

Nazdobeno to mas teda paradne.:yes:6:yes:

pipre pipre

10. 12. 2009 17:45

Nádhera:yes:+6.

Paprika Paprika

10. 12. 2009 15:35

Krásně nazdobeno :yes::yes:

Jikotka Jikotka

10. 12. 2009 14:56

Jejda to zdobení je krásné...že já to neumím..;-(:-(:-)),za to zdobení je bodík jako hrom,jinak peču perníčky výborné,včera jsem pekla podruhé...

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: cim potrit pernicky čím potírat perníčky aby se leskly čím potírat perníčky čím potřít perníčky aby se leskly aby se perníčky leskly jednoduché zdobení perníčků čím ozdobit perníčky cim potrit pernicky po upeceni lesklé perníčky jak ozdobit perníčky jednoduché perníčky zdobení vánočních perníčků obrázky pernicky recept směs na zdobení perníčků zdobení vánočních pernícku zdobení perníčků obrazky recept perníčky perničky zdobici smes jednoduché vánoční perníčky čím potřít perníky

Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, med tekutý, tuk hera, vejce, žloutek, mléko, soda jedlá, koření do perníku, bílek, cukr moučkový, ocet

TopRecepty.cz

Perníčky - podle mamčina receptu

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BNvY