Bábovka cappuccino

Name: Bábovka cappuccino
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g polohrubé mouky; 300 g moučkového cukru; 1 lžíce kypřícího prášku; 3/4 lžičky mleté skořice; 120 ml oleje (z vlašských ořechů nebo lehký olivový ale poslouží i obyčejný); 2 vejce rozdělená; 4 bílky; 170 ml hotové tmavé pražené kávy vychladlé na pokojovou teplotu; 2 lžíce kakaového prášku; 1 lžička vanilkového extraktu; 2 lžíce prosetého moučkového cukru

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Petra1990

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 060 kJ / 2 882 kcal
Bílkoviny	64,41 g
Tuky	29,77 g
Vláknina	15,94 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	629 mg
Sůl	2,15 g
Sacharidy	581,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160°C. Ve středně velké misce promícháme mouku, moučkový cukr, kypřící prášek a skořici. Ve velké míse rozšleháme olej, žloutky, espreso, kakao a vanilkový extrakt na hladkou směs. Moučnou směs zatřeme do žloutkové. Krok 2: V jiné míse rozšleháme 6 bílků na tuhý sníh.Opatrně jej vmícháme do těsta. Krok 3: Těsto po lžících vkládáme do nevymazané formy na bábovku. Krok 4: Pečeme asi 45 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na zabodnuté párátko. Formu překlopíme na mřížku a necháme vychladnout. Krok 5: Špachtlí nebo nožem s tupým ostřím uvolníme pečivo od stran a dna formy a vyklepneme je na servírovací talíř. Před podáváním ho poprášíme prosetým moučkovým cukrem.

Troubu předehřejeme na 160°C. Ve středně velké misce promícháme mouku, moučkový cukr, kypřící prášek a skořici. Ve velké míse rozšleháme olej, žloutky, espreso, kakao a vanilkový extrakt na hladkou směs. Moučnou směs zatřeme do žloutkové.

Jak připravit domácí moučkový cukr - rady a tipy
V jiné míse rozšleháme 6 bílků na tuhý sníh.Opatrně jej vmícháme do těsta.
Těsto po lžících vkládáme do nevymazané formy na bábovku.
Pečeme asi 45 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na zabodnuté párátko. Formu překlopíme na mřížku a necháme vychladnout.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Špachtlí nebo nožem s tupým ostřím uvolníme pečivo od stran a dna formy a vyklepneme je na servírovací talíř. Před podáváním ho poprášíme prosetým moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2012

Poznámka autorky Petra1990

Vynecháme-li espreso a kakao, množství vanilkového extraktu zvýšíme na 1 lžíci máme nadýchaný vanilkový moučník :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka cappuccino

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrD2

Cappuccino rezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929

Cappuccino poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 30 min

Cappuccino roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 60 min

Cappuccino

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AlesBaloun 3 min

Cappuccino dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hekute 80 min

Cappuccino dort / řez - snadno a rychle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 90 min

Zobrazit více

Tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra1990

Makronky, které se povedou napoprvé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petra1990 68 min

Třená pomazánka z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra1990 10 min

Balkánská domácí bageta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petra1990 105 min

Domácí pšenično-žitný chléb se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petra1990

Švestkovo - makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra1990

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bábovka cappuccino

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZrD2

Náhodný recept

Lívance s tvarglemi (tvarůžky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

helca66 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 14 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 16 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 17 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 17 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 17 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Petra1990 6. 11. 2012 11:01

Irule:Děkuji

Irule 6. 11. 2012 08:52

pěkná, mám ráda kávové moučníky. Přidávám bodík

Petra1990 přidala nové fotografie! 3. 11. 2012 11:20

IvanaLK 1. 11. 2012 19:08

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Kávenky stály 1 Kčs. Oblíbené oplatky s kávovou náplní se vyrábějí již přes šedesát let

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Jak připravit domácí moučkový cukr? Videonávod prozradí, jak snadno jde vyrobit Hodnocení 22×

Jak připravit domácí moučkový cukr? Videonávod prozradí, jak snadno jde vyrobit

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně

Dogys před 26 minutami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

chmelickova13 před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

lukas.barinka před 2 hodinami

Krém z kořenové zeleniny

zuzana.vankova před 3 hodinami

Cuketová polévka

ricci před 3 hodinami

Tématické fráze:
cappuccino bábovka, cappuccino recept, babovka s capucinem, bábovka s cappuccino, bábovka z kapucina, kappucino babovka, babovka cappuccino, babovka kapučíno, bábovka z roku 1990, kapučino bábovka, capuccino bábovka, cappuccinova bábovka recept, bábovka s cappuccinem, bábovka s kapučínem, capucino bábovka, babovky, nejlepší bábovka recept toprecept, cappuccinova babovka, nevymazana forma na bábovku, espreso moučník

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, kypřící prášek, skořice mletá, ořechy vlašské, vejce, bílek, káva, prášek kakaový, extrakt vanilkový, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Hruškový koláč se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 95 min

Omáčka z hlívy ústřičné Videorecept

Omáčka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Dvoupatrový dort 18

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kuchtik007

Sněhová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Svobodova1992 35 min

Staročeská zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 35 min

Bábovka cappuccino

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Petra1990

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku