Kuřecí s Vegemite na cibuli a česneku

Suroviny 4 porce

4 kuřecí prsní řízky
4 zarovnané lžičky Vegemite (u nás zatím ne moc známá australská pomazánka z pivovarských kvasnic, zeleniny a soli - viz poznámka)
2 bílé cibule
1/2 paličky česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky pepře
4 lžičky brusinkového kompotu
máslo
horký vývar
tymián
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízečky, které osolíme asi o polovinu méně, než jsme běžně zvyklí.

  2. Přidáme pastu Vegemite, olej a pepř a důkladně prohněteme.

  3. Necháme odležet, předehřejeme troubu na 230°C a zapékací misku vymažeme máslem.

  4. Do misky vložíme cibuli nakrájenou na plátky, naložené maso, přidáme oloupané stroužky česneku, nerovnoměrně rozmístíme zavařené brusinky, poklademe větvičkami tymiánu a mírně podlijeme vývarem.

  5. Těsně přikryjeme alobalem a dusíme v troubě asi půl hodiny.

  6. Poté alobal odstraníme, promícháme, polijeme rozpuštěným máslem a dopečeme dozlatova (další půlhodinku). Podle potřeby doléváme teplý vývar.

  7. Podáváme s vařenými brambory nebo s rýží.

Komentáře k receptu Kuřecí s Vegemite na cibuli a česneku

  • Nadja Nadja

    V následujícím článku autor o Marmite mj. píše:
    http://www.martinhorsky.cz/britanie-v-utrzcich-nov...
    :-D Marmite (čtěte "marmajt") je tradiční britská pomazánka vyráběná z pivovarských kvasnic, zeleninového výtažku, soli a dalších přísad. Vypadá asi jako tmavě hnědý až černý lepkavý asfalt. Aroma pak připomíná koncentrované Magi. Má nezaměnitelnou chuť, kterou přívrženci označují za božskou, lidé zdravého rozumu pak hovoří o kříženci mezi sýrem a leštidlem na boty.

    Odpovědět

  • casino casino

    Především mě zajímalo, jak se Marmite (Vegemite) projeví v chuti jídla:-O
    Prsa dělávám na minutky, ale tady jsem se přemohl a použil 700g masa, 3 KL Marmite, bez česneku (aby nepřebil chuť Marmite).
    Pekl jsem v Remosce a za 25:-! minut bylo maso OK
    No a jaké že to je?
    F A N T A S T I C K É :yes::yes::yes:
    https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4623#...

    Odpovědět

  • Nikola Nikola(neregistrovaná)

    Určitě vyzkouším, nedávno jsem se vrátila z Austrálie a Vegemite jsme si s manželem zamilovali,ale jak už tady někdo psal, buď vám chutná,nebo se vám chce zvracet.Dala jsem ho ochutnat asi pěti lidem a z toho chutnalo jen jedné osobě :-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    bublinkaUK: Děkuji za komentář...je to pomazánka buď oblíbená nebo naopak - sama jsem váhala, jak k ní přistoupit. Ale pokud se k ní přistupuje s respektem - čili "méně je více" - tak ze sebe vydá to nejlepší.;-)

    Odpovědět

  • bublinkaUK bublinkaUK

    vyskusala som urobit s Marmite,akurat som nemohla zohnat zavarene brusnice,tak som len podliala napol brusnicovym dzusom+pol vyvar,k tomu pecene zemiacky a bolo to super.Iba mi to prislo trosku dost slane, Marmite je samo o sebe hodne slane,takze nabuduce maso neposolim vobec alebo dam menej drozdovej pomazanky.Kazdy vsak podla svojej chuti,ja preferujem menej slane, ked som prisla do UK a skusila Marmite,zhnusilo sa mi to-ale to preto lebo som si na toast nakydala hrubu vrstvu :-D a ono pritom staci len velmi jemne potriet al.zmiesat s maslom na toaste.V takom pomere ju teraz oblubujeme.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    ... všechno se má zkusit;-) Osobní zkušenost nemám, což je motivující;-);-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak o první ani druhé pomazánce jsem dosud neslyšela. Ale pokud to chuťově připomíná maggi, neměla bych s tím problém;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Eliza: Elí, to vypadá zajímavě a ta chuť toho jídla s něčím co neznám mě láká.....;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: vypadá to lahodně:-K

    Odpovědět

  • aaadobromila aaadobromila

    Hm, Eliz, Vegemit vůbec neznám, ale asi budu muset zkusit. Tvůj recept zase krásný, jako vždy. Paráda. :yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Teda děvčata,koupit 120-150g balení koření za ty"nekřesťanské"peníze a pak zjistit,že to není podle chuti:-OTo by mi bylo líto;-(
    Nicméně to neznamená,že by se mi hotové jídlo nelíbilo;-)Jako vždy,paráda:-K:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    ;-);-):-p:yes: krásný recept Eli, nikdy nezklameš;-):-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Eli pěkné:-p:yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Marmite znám, přivezla ji dcera z Anglie, myslím, že je to výrobek typu - buď miluješ nebo nesnášíš - já patřím k těm druhým,:-8 snažila jsem se tomu přijít na chuť, ale zkrátka to nešlo;-):-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    petram: Ano, děkuji za komentář, Vegemite je vlastně australská verze klasické britské Marmite. Je to velmi zdravá potravina, která má své příznivce i odpůrce, pokud se chuti týče. U mně, asi i proto, že jsem schopná oblíznout i papírek od masoxu, se stala oblíbenou.:-8;-) Každopádně se o této pomazánce říká, že pro své složení zachránila život spoustě britských vojáků, bojujícím na frontách první i druhé světové války.:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: marmite recepty vegamite marmite složení pomazánka marmite recepty s marmite australská pomazanka recepty s vegamitte marmit koupit pomazanka vegemite marmite recept wegemite zavarene kureci maso na cibulce marmite koupit pomazánka vegamite maso s marmite recept na těstoviny s marmite pomazánka marmite recept pomazánka z pivovarských kvasnic kuřecí na cibuli a česneku co je marmite a kde koupit