Karbanátky ze syrové mrkve
Suroviny 6 porcí
- 500 g mrkve
- 1 hrnek ovesných vloček
- 2 vejce
- sůl
- majoránka
- pepř
- 2 cibule
- 6 stroužků česneku
- strouhanka na obalení
Postup přípravy receptu
Vločky rozmixujeme.
Mrkvu očistíme nastrúhame na najmenšom slzičkovom strúhadle.
Do mrkvy nasypeme rozmixované vločky, pridáme vajíčka, majoránku, nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme.
Zmes dobre premiešame rukami ( mačkáme ), aby mrkva pustila šťavu. Necháme 10 minút postáť. Ak treba, zahustíme trochou detskej krupičky ( nie strúhankou ) a opäť necháme postáť.
Zo zmesi tvarujeme fašírky, obalíme ich v strúhanke a vyprážame z oboch strán na oleji.
Podávame so zeleninovým prívarkom alebo zľahka podusenou zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Pozerala som sa na recepty, ktoré tu sú, ale všetky sú z varenej mrkvy, ja robím zo surovej, tak preto pridávam recept :)))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karbanátky ze syrové mrkve
-
To bude dobrota, hned zítra vyzkouším!
-
zdravé a chutné
-
hanka:pokiaľ dobre vidím, tak spagetke, a vyvádzať z omylu si chcela mňa, ale ok
-
tejaja: Už jsem se omluvila stačí
-
hanka: Vkladať niekomu do úst to, čo nepovedal, nie je vtip.
-
hanka: ježkovy vočíčka, dyk já se nezlobím, ovšem jsi asi jediná, kdo tohle myslel jako vtípek
-
spagetka: Tak se už nezlob, to bylo pro odlehžení, co se tu poslední dobou děje. Usměj se a zasměj se, život bude hezčí
-
hanka: z akého omylu? Ja predsa NIKDE netrvdím, že to tak po česky nie je
Prečítaj si ešte raz, čo som písala
-
hanka: vyvedu tě z omylu, majoránka je lidový název i ve slovenštině, jasně to tam tejaja napsala. Taky nepoužíváš med ze smetanky lékařské, ale z pampelišky
-
tejaja: Vyvedu tě z omylu, ČESKY je to MAJORÁNKA
-
tejaja:Ja som sa tiež zamyslela, v živote som určite nepoužila slovo "majorán"...pochybujem, že autorka kritiky áno...
-
Anastázia z Bratislavy:
ja mať tvoje starosti Správne po slovensky je majorán záhradný. Majoránka je ľudový názov a ľudové názvy nie sú nespisovné. Mimochodom, nie všetko, čo je na voľajakom vrecúšku napísané, je správne. A ak už chceš správne po slovensky, tak VRECÚŠKO, nie SÁČOK, to je čechizmus -
Správne po slovensky je majorán (na každom sáčku je to napísané) a po česky je majoránka (na sáčku je to tiež v češtine).
-
spagetka: díky za fotečky, teší ma, že chutilo
-
Teri, jsme po prima obídku. Dala jsem jáhlové vločky (ovesné nebyly, ale nijak se to negativně neprojevilo). Mrkev nijak nepřevládá, je to něco mezi bramboráky a karbanátky. Jak jsem si myslela, křupavější než z vařené mrkve, ale současně šťavnaté, nevysušené. Je to lepší než z vařené mrkve, dle mého i manželova názoru, jednoznačně. Jako přílohu jsem dala mraženou směs špecle s hříbky. Vynikající a zařazuju trvale
Jo, vločky jsem nemixovala
S dovolením přidávám fotečky.
