Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 528 kJ / 1 082 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 73,15 g |
Tuky | 16,09 g |
Vláknina | 59,25 g |
Cholesterol | 357 mg |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 7,93 g |
Sacharidy | 145,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kedlubny zbavíme listů a oloupeme tuhou slupku.
Krok 2: Brambory očistíme a také oloupeme.
Krok 3: Připravenou zeleninu nakrájíme na hrubo.
Krok 4: Uzené maso můžeme nakrájet velmi ostrým nožem na malé kousky nebo ho také nastrouháme.
Krok 5: Všechny suroviny dáme do větší misky a přidáme celé vejce, sůl, pepř a utřený česnek. Pořádně promícháme.
Krok 6: Na závěr zahustíme hladkou moukou. Do směsi můžeme přidat i čerstvě nasekané bylinky, na jaře např.: mladé lístky kopřivy. Kedlubňáčci tak budou pikantnější.
Krok 7: V pánvi rozehřejeme vrstvičku oleje (olej můžeme zaměnit sádlem) a lžící nabíráme směs kterou klademe do rozpáleného tuku. Ihned lehce rozplácneme.
Krok 8: Smažíme při mírné teplotě z obou ztran dozlatova.
Krok 9: Po usmažení placky klademe na talíř s ubrouskem který obsahuje přebytečný tuk.
Krok 10: Podáváme samotné, s tatarskou omáčkou nebo se syrovou zeleninou.
Zveřejněno 22. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kedlubňáčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLpQ
Moje poznámka
Kedlubňáčci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pLpQ
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 08:31:03
Cukeťák
Přidáno 18. 7. 2025 07:00:03
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-meruňková zmrzlina
kremik před 38 minutami
Tvarohová buchta s meruňkami
EvaSte před 47 minutami
Levná a rychlá buchta z remosky
Evajira před 58 minutami
Zeleninová polévka bez zasmažení
trdlo před 1 hodinou
Zelná polévka s klobásou
coolbinsz před 1 hodinou
Špagety s mletým vepřovým masem
Tynaja před 1 hodinou
Pudingová bublanina z 1 vejce
Lucie Kuku před 1 hodinou
Kynutý se švestkami ... koláč
PetaP před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
brtna před 2 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a malinami
Misa_K před 2 hodinami
Suroviny:
kedlubna,
brambory,
maso uzené,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
sůl,
pepř,
olej
Komentáře (8)