Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Suroviny 2 porce
- 300 g filé (3 kostky)
- 2 lžičky kořenící směsi citronový pepř
- 2 lžičky drceného kmínu
- 1 lžička celého kmínu
- 3 lžíce solamylu
- 3 lžíce přepuštěného másla
- (nebo silnější plátek másla+1 lžíce oleje)
- sůl
- libeček nebo petrželka na posypání
Postup přípravy receptu
Zmrzlé rybí filety opláchneme, necháme cca 15 minut povolit a zlehka osušíme kuchyňskou utěrkou.
Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín a citronový pepř. Poté zlehka zasypeme solamylem.
Do pánve s rozehřátým máslem dáme lžičku celého kmínu. Až začne cca po minutce vonět, přidáme filety a smažíme je 8 minut z každé strany.
Podáváme s bramborovou kaší, posypané nasekanou bylinkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
-
ivulinka: cecilka: mysulka: Díky všem
-
Pěkné
-
Anna Kocikova:
, +konečne som použila citrónové korenie, ktoré som dostala ešte asi pred polrokom. -
To bych si pochutnala
-
jemmy: Děkuji
Citronový pepř máme moc rádi.Je dobrý i na kuřecí maso - Moc se mi to libi s tim citronovym peprem
