Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Suroviny 4 porce
- 4 vepřové řízky z kýty
- olej
- pepř celý
- sůl
- 40 g másla
- 2 lžíce kvalitního kečupu
- 4 vejce
Postup přípravy receptu
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika místech, jemně naklepeme, potřeme olejem, posypeme hrubě nadrceným pepřem a necháme v misce odležet 1-4 hodiny.
Máslo necháme trochu změknout a promícháme s kečupem.
Těsně před grilováním masa rozšleháme vejce se 4 lžícemi vody a se solí a na pánvi připravíme 4 omelety.
Řízky osušíme, urovnáme do původního tvaru a výšky, potřeme olejem a vložíme na rozpálený gril potřený olejem. Grilujeme 3,5 -4 minuty, pak je obrátíme a opět potřeme olejem a opékáme stejnou dobu na druhé straně. Necháme ještě 2 minutky propéct.
Vyndáme, položíme na omeletu, osolíme, potřeme připraveným máslem a konce omelety přehneme přes maso.
Poznámka od kuchařky
Vhodná příloha jsou vařené brambory a zeleninový salát.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
-
Bibinka: Bibinko, jsem velice ráda, že mi přidáváš fotky k receptům a omlouvám se za zpožděnou odpověd'.
-
I toto bych od teeb bibi ochutnala
-
micheele:Micheele, ke tvým receptům se dobře přidávají fotky, máš je fajn a žádná složitost v nich zatím není. Doufám, že ti to nevadí, že ti přidávám fotky. Máš 2.bod
-
Tak to se vám všem velice omlouvám, ale nemůžu za to.
-
micheele:NONO, ony už to za tebe opravily administrátorky, takže uber plyn!
-
Oprav si překlep v názvu - nikoliv grolované, ale grilované
