Oříškový sen - sušenky
Suroviny
Porce: 30 - 40 ks dle velikosti
Nutriční hodnoty
Energie | 19 901 kJ / 4 756 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,46 g |
Tuky | 291,42 g |
Vláknina | 37,10 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 269 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 439,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept mám z knížky, kterou dostal starší syn k narozeninám (pro mladé kuchaře) a protože teď marodí, moc si přál je ochutnat a já mu přání ráda splnila ;-). V receptu je cukru 200 g, ale mně to přišlo hodně přeslazené a tak jsem dala jen polovinu. Hned po vytažení jsme je s Vojtou ochutnali, pak mírně vychladlé, pak studené - všechny varianty jsou moc jedlé - no, měli jsme co dělat, abychom je nespapali všechny ;-D.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 10. 2020 11:52
Takové sušenky dělám pravidelně. S čokoládou a oříšky se u nás ale moc nechytly.
Vločky ale napřed namočím v 130ml vody až nabobtnají. Dávám 1 vejce, mouku polohrubou .Vše pak nechám umíchat v pekárně až je těsto hladké a nelepí se. Je dost tuhé, je potřeba trochu ho shrnovat na míchačku. Nakonec dám ztuhnout do ledničky.
Na papír na plechu z něj udělám 5x7 kuliček, které rozmáčknu pomoučenou paličkou na maso. Udělá se tak na nich i vzorek. Těsto mi vyjde na dva plechy. Peče se cca 12 min.
Někdy ho dělám slané. Místo cukru necelé dvě lžičky soli.
Polovinu těsta rozdělím na tři díly, každý tence rozválím na cca 15cm široký pás, do kterého nakonec ještě zaválečkuji sůl a kmín, podle chuti . Pás nakonec rozkrájím rádýlkem na tenké proužky. Na plech se opét vejdou tři pásy.
Po upečení tak máme křehké slané tyčky k přikusování třeba u TV.
23. 2. 2013 19:38
Trochu jsem pozmenila recept, prozože jsem nemela dostatek vsech surovin. Solamil jsem nepridávala a ani čokoládu, ořechy jsem dala lískové a sušenky jsem luxusní moooc:)
18. 7. 2012 07:24
Tak jsem vyzkoušela tvůj recept a s výsledkem jsem moc spokojená. Maličko jsem si ho upravila, čokolády jsem dala jen polovinu, přidala jsem kandované ovoce a tím pádem jsem dala jen 50 g cukru. Posílám zasložený bodík
22. 6. 2012 10:49
Ahoj, dneska jsem sušenky upekla a mně chutnají moc. Tak počkám až to ochutnají i děti. Beru je sebou na besídku do mateřské školky...
30. 5. 2012 15:54
Se sušenkami jsem zklidila větší úspěch, než jsem čekala lískových oříšků jsem dala jen polovinu a zbytek nahradila mandlemi. Normálně sušenky nevyhledávám, ale tyhle stojí za vyzkoušení
12. 3. 2012 21:10
Léňa (16): Nejsem sice autorka,ale sušenky jsem už podle tohoto receptu dělala a všem nesmírně chutnaly!! První den(už vychladlé) jsou moc dobré,ale druhý den po proležení jsou ještě 2x lepší
5. 3. 2012 19:56
Ahoj,sušenky leží na stole vydařené- i když nemají barvu jako na obrázku / mám je tmavší / žádný zázrak to ale není .. možná že až vystydnou bude to to pravé
7. 2. 2012 20:39
bod jsem přidala už dříve,teď přidávám fotky.Sušenky chutnají "božsky"!!! Vážně jsou vynikající,určitě někdy budu opakovat,ořechů jsem dala 1/2 lískových a 1/2 vlašských, ale čokolády jsem dala jen 90g, protože mě bolela ruka ze strouhání(mamka koupila nějakou velmi kvalitní a hlavně tvrdou čokoládu v Rakousku).Přidala jsem 3/4 lžičky kakaa,aby vynahradilo alespoň trošku té nepřidané čokolády
17. 11. 2011 23:08
Nikolo (neregi.), jsem ráda, že si rodinka pochutnala a díky za tip na úpravu těsta
.
17. 11. 2011 16:15
Dobrý den, můžu Vás jen a jen chválit a poděkovat za inspiraci. Minulý týden měl synek 2 roky - dort nechyběl, ale naši kluci radši \"suché\" cukroví. Tak mě zaujal Váš recept a komentáře k němu. Taky jsem to trochu upravila - Sypké jsem nechala stejně, do té druhé misky jsem dala jen 15 dkg másla, polévkovou lžíci cukru - šlehala, pak přidala postupně 2 vejce, pak jsem přidala 2 polévkové lžíce bílého jogurtu. Další postup byl stejný, jen ty ořechy jsem namlela směs ( lískáče, vlašáky i mandle ) a komu přidala čokoládu na vaření. Dělala jsem je malé - dvěma lžičkama spíš hromádky než placičky. Měla jsem co dělat, aby zůstaly na oslavu, tam padly zcela. Máme tak další druh cukroví na vánoce. Ještě jednou díky a přidávám
28. 10. 2011 20:37
Jančo (neregistrovaná), děkuju za vyzkoušení i za tip na jogurtovou variantu
.
24. 10. 2011 13:31
Včera jsem je upekla a dětem i dospělým MOC chutnaly. Recept jsem si trošku poupravila, vše od oka , dala jsem míň másla a nahradila ho jogurtem. Moc děkuji za inspiraci
18. 9. 2011 12:37
mirca75:Teď jsem odhalena
18. 9. 2011 11:01
Senky máš prstíky olizovat a ne otírat do sametu
. Jsem ráda, že vám chutnalo
.
18. 9. 2011 10:43
mirca75: Miri,už je v pračce
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Cuketový věnec
Přidáno před 2 hodinami

Bezlepkový rebarborový koláč s drobenkou
Přidáno před 6 hodinami

Květák na způsob salátu Coleslaw
Přidáno 28. 6. 2022 13:05

Staročeský guláš paní hostinské
Přidáno 28. 6. 2022 07:55

Tomatový krém s červenou čočkou, čerstvým sýrem a microbylinkami
Přidáno 28. 6. 2022 07:50

Kuřecí stehýnka s hermelínem
Přidáno 28. 6. 2022 07:21
Právě bylo uvařeno:

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
uvařil/a Petaja
před 1 hodinou

Oříškový bílkový chlebíček
uvařil/a Marcela0123
před 1 hodinou

Malinové muffiny s kousky čokolády II
uvařil/a Wikki
před 2 hodinami

Rajská polévka s jáhlami
uvařil/a NikolaP
před 2 hodinami

Čočka s párkem, volské oko a okurka
uvařil/a Michal393
před 2 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
uvařil/a horackovapetra
před 3 hodinami

Bramborový gulášek
uvařil/a jaklp
před 4 hodinami

Okurky velmi dobré
uvařil/a lidunkap
před 4 hodinami

Pažitkové brambory se žampiony
uvařil/a Jaja.27
před 4 hodinami

Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
uvařil/a metema
před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: susenky oříškový sen sušenky recept sušenky pro diabetiky celozrné sušenky recept celozrné sušenky oříškové sušenky nej recepty na sušenky sušenky ze solamylu křehké kokosové sušenky oříškový moučník přání k narozeninám ze sušenek oříškové sušenky recept nejlepší sušenky přání k narozeninám ze sušenek oříškový sen sušenky domácí sušenky sušenky oříškový sen recept na sušenky přání ze sušenek
Suroviny: mouka hladká, vločky ovesné, solamyl, prášek do pečiva, máslo, cukr krupice, cukr vanilinový, vejce, čokoláda na vaření, ořechy lískové
Oříškový sen - sušenky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRJ4
49 názorů