Oříškový sen - sušenky
Křehké sušenky, které se hodí na všední i sváteční dny. V základu mají ovesné vločky, jsou plné lahodného másla a voňavé po oříšcích, které hrají skvělé duo s nastrouhanou čokoládou. Věříme, že po upečení zmizí rychlostí blesku.
Suroviny pro 1 dávka
asi 35 sušenek (podle velikosti)
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 914 kJ / 4 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,46 g |
| Tuky | 291,42 g |
| Vláknina | 37,10 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 440,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do jedné misky připravíme odvážené vločky, mouku, solamyl, kypřicí prášek do pečiva a promícháme.
Krok 2: Do další misky nahrubo nastrouháme čokoládu a oříšky (ty můžeme projet mixérem na drobnější kousky).
Krok 3: Změklé máslo dáme do mísy, přisypeme cukry a šlehačem vyšleháme. Poté přidáme do hmoty vždy po jednom vajíčku a promícháme.
Krok 4: Pak do hmoty vmícháme suché suroviny a nakonec přidáme čokoládu s oříšky - tady už ovšem vezmeme do ruky vařečku, protože těsto houstne.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a troubu rozehřejeme na 170 °C.
Krok 6: Na připravený plech klademe kuličky, které tvarujeme pomocí lehce navlhčených rukou (ne mokrých) nebo děláme pomocí dvou lžiček malé hromádky. Dáváme je dál od sebe, při pečení se ještě trošku „rozlijí". Prsty uděláme z hromádek kulaté placičky.
Krok 7: Plech vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 10 minut podle velikosti, až spodní strana začne růžovět.
Krok 8: Pak sušenky i s papírem sundáme stranou, (horké jsou křehké) a po mírném vychladnutí přendáme na talíř nebo do krabičky.
Zveřejněno 4. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Oříškový sen - sušenky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRJ4
Moje poznámka
Oříškový sen - sušenky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRJ4
Nejnovější recepty
Losos pečený v listovém těstě
Přidáno před 2 hodinami
Arašídové kytičky
Přidáno před 2 hodinami
Indické květákovo-brokolicové kari
Přidáno před 2 hodinami
Čtverečky s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Přidáno před 2 hodinami
Tilápie s tarhoňou
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kadlíkovo kuře na smetaně
Standa Kantry před 22 minutami
Srbské rizoto z vepřové plece
Ellinnka1 před 47 minutami
Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou
vanilj před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Wacor před 1 hodinou
Retro kokosky mojí babičky
dandelion.z před 2 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Petronil78 před 2 hodinami
Karlovarský knedlík
brozak.cd před 2 hodinami
Bylinková remuláda k pečenému nebo grilovanému masu
Suumaa před 2 hodinami
Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
bartonik před 3 hodinami
Nakládaný hermelín I
Sima1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
susenky,
oříškový sen,
sušenky recept,
sušenky pro diabetiky,
celozrné sušenky recept,
celozrné sušenky,
oříškové sušenky,
nej recepty na sušenky,
sušenky ze solamylu,
křehké kokosové sušenky,
oříškový moučník,
přání k narozeninám ze sušenek,
oříškové sušenky recept,
nejlepší sušenky,
přání k narozeninám ze sušenek,
oříškový sen sušenky,
domácí sušenky,
sušenky oříškový sen,
recept na sušenky,
přání ze sušenek
Suroviny:
mouka hladká,
vločky ovesné,
solamyl,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
vejce,
čokoláda na vaření,
ořechy lískové
Komentáře (58)
Vločky ale napřed namočím v 130ml vody až nabobtnají. Dávám 1 vejce, mouku polohrubou .Vše pak nechám umíchat v pekárně až je těsto hladké a nelepí se. Je dost tuhé, je potřeba trochu ho shrnovat na míchačku. Nakonec dám ztuhnout do ledničky.
Na papír na plechu z něj udělám 5x7 kuliček, které rozmáčknu pomoučenou paličkou na maso. Udělá se tak na nich i vzorek. Těsto mi vyjde na dva plechy. Peče se cca 12 min.
Někdy ho dělám slané. Místo cukru necelé dvě lžičky soli.
Polovinu těsta rozdělím na tři díly, každý tence rozválím na cca 15cm široký pás, do kterého nakonec ještě zaválečkuji sůl a kmín, podle chuti . Pás nakonec rozkrájím rádýlkem na tenké proužky. Na plech se opét vejdou tři pásy.
Po upečení tak máme křehké slané tyčky k přikusování třeba u TV.