Dvoubarevná majonézová bábovka

Postup přípravy

1. Do mísy dáme majonézu a přidáme cukr. Zamícháme a mezitím si vymažeme a vysypeme formu na bábovku. Smícháme uvedené množství polohrubé a hrubé mouky, citrónovou kůru, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Dále si smícháme mléko (25 ml) s kakaem.
2. Do majonézového základu postupně přidáváme mléko a mouku. Polovinu těsta obarvíme kakaem smíchaným s mlékem. Světlé a tmavé těsto (je hustější) střídavě dáváme do formy a vložíme do předehřáté trouby.
3. Bábovku pečeme na 170°C asi 45 minut. Po upečení necháme bábovku chvíli zchladnout a potom vyklopíme.