Katův šleh v papiňáku
Katův šleh patří mezi stálice české kuchyně, které si získaly oblibu díky jednoduché přípravě. Šťavnaté vepřové maso se v tomto receptu snoubí se zeleninou a worcesterovou omáčkou, které pokrmu dodávají nezaměnitelný charakter. Skvěle chutná s hranolky, rýží i čerstvým pečivem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 820 kJ / 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,76 g |
| Tuky | 16,40 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 6,20 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli, okurky a feferonky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Olej rozehřejeme v papiňáku a do rozpáleného oleje vložíme maso, které osolíme a opepříme.
Krok 3: Když se maso zatáhne, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Krok 4: Když je maso měkké, celý obsah hrnce přendáme do větší pánve, přidáme sojovou omáčku, worcestrovou omáčku, nakrájené okurky, sterilovanou papriku a feferonky.
Krok 5: Chvíli povaříme, poté přidáme protlak a 1 lžičku chilli pasty. Můžeme přidat trochu vody.
Krok 6: Podáváme s rýží, chlebem nebo jinou oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 28. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Moje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Nejnovější recepty
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 13 hodinami
Špagetový koláč
Přidáno před 13 hodinami
Burger s křupavým kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Cuketové špagety s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Těstovinový salát se šunkou a čedarem
Přidáno před 15 hodinami
Obrácený švestkový koláč
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková polévka na kyselo
magdalenka před 3 minutami
Pikantní okurkový salát
magdalenka před 8 minutami
Kynuté langoše
magdalenka před 9 minutami
Nadýchaná buchta
AnettJandova před 11 hodinami
Litý perník s lotuskovou polevou
starmann.tobias před 11 hodinami
Americké čokoládové cookies
Beataciri před 13 hodinami
Meruňkové kostky
Monika68 před 14 hodinami
Šlehačková buchta
Michaela82 před 15 hodinami
Cestovní perník
Jan Nemec před 16 hodinami
Pečené maso
[email protected] před 16 hodinami
Tématické fráze:
katův šleh,
recepty z papiňáku,
katův šleh s rýží,
kotleta v papiňáku,
recepty papiňák,
recepty v papiňáku,
recept na katův šleh,
výborný katův šleh,
šleh z vepřové kýty,
vepřová kýta katův šleh,
katův šleh z vepřové kýty,
slech z veprove kyty,
katův šleh z kyty,
vepřová kýta v papináku,
sleh,
krkovice v papiňáku,
honza stejskal,
kyta v papinaku,
vepřové v papiňáku,
katův šleh z krkovice
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
okurky sterilované,
paprika sterilovaná,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
pasta chilli,
feferonka
Komentáře (6)
Dávám jenom malou cibuli (podle množství masa), ale hlavně česnek - ten z toho udělá to, co v restauraci nenajdete.
Chutná s čímkoliv, mne nejvíce s bílou rýží (kontrast ostré a neutrální).
Nedělám v papiňáku, jenom na pánvi a z vepřové svíčkové. Je to za několik minut.
Předtím marinuju ve všech možných "jedech".