Katův šleh v papiňáku
Katův šleh patří mezi stálice české kuchyně, které si získaly oblibu díky jednoduché přípravě. Šťavnaté vepřové maso se v tomto receptu snoubí se zeleninou a worcesterovou omáčkou, které pokrmu dodávají nezaměnitelný charakter. Skvěle chutná s hranolky, rýží i čerstvým pečivem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 820 kJ / 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,76 g |
| Tuky | 16,40 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 6,20 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli, okurky a feferonky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Olej rozehřejeme v papiňáku a do rozpáleného oleje vložíme maso, které osolíme a opepříme.
Krok 3: Když se maso zatáhne, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Krok 4: Když je maso měkké, celý obsah hrnce přendáme do větší pánve, přidáme sojovou omáčku, worcestrovou omáčku, nakrájené okurky, sterilovanou papriku a feferonky.
Krok 5: Chvíli povaříme, poté přidáme protlak a 1 lžičku chilli pasty. Můžeme přidat trochu vody.
Krok 6: Podáváme s rýží, chlebem nebo jinou oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 28. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Moje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 15 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 19 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 20 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s drožďovými noky
Nanda91 před 1 hodinou
Pštrosí vejce
Peterprega před 1 hodinou
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 9 hodinami
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 9 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 13 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 13 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 13 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 14 hodinami
Tématické fráze:
katův šleh,
recepty z papiňáku,
katův šleh s rýží,
kotleta v papiňáku,
recepty papiňák,
recepty v papiňáku,
recept na katův šleh,
výborný katův šleh,
šleh z vepřové kýty,
vepřová kýta katův šleh,
katův šleh z vepřové kýty,
slech z veprove kyty,
katův šleh z kyty,
vepřová kýta v papináku,
sleh,
krkovice v papiňáku,
honza stejskal,
kyta v papinaku,
vepřové v papiňáku,
katův šleh z krkovice
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
okurky sterilované,
paprika sterilovaná,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
pasta chilli,
feferonka
Komentáře (6)
Dávám jenom malou cibuli (podle množství masa), ale hlavně česnek - ten z toho udělá to, co v restauraci nenajdete.
Chutná s čímkoliv, mne nejvíce s bílou rýží (kontrast ostré a neutrální).
Nedělám v papiňáku, jenom na pánvi a z vepřové svíčkové. Je to za několik minut.
Předtím marinuju ve všech možných "jedech".