Pikantní kuskus se sušenými rajčátky a kuřecím masem

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Těstoviny 12 názorů

Suroviny

300 g kuskusu
480 ml masového vývaru
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
1 kuřecí řízek
6 sušených rajčat v olivovém oleji, okapaných
1/2 svazku čerstvé hladkolisté petrželky
1-2 lžičky chilli omáčky (nebo co kdo snese)
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na velmi malé kousíčky a promícháme se solí, pepřem a olejem.

  2. Kuskus připravíme podle návodu na obalu; nebo - syrový kuskus promícháme s olivovým olejem za pomoci vidličky tak, aby jednotlivá zrnka byla obalena.

  3. Zalijeme vařícím vývarem, přikryjeme pokličkou a necháme 6 minut odstát.

  4. Poté přidáme máslo a promísíme.

  5. V mezičase, kdy kuskus odpočívá a nasává tekutinu, zprudka restujeme kousíčky masa a následně přidáme chilli omáčku.

  6. Promícháme s hotovým kuskusem.

  7. Sušená rajčata a čerstvou petrželku nakrájíme na proužky a vmísíme do kuskusu s masem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní kuskus se sušenými rajčátky a kuřecím masem

  • Zdenka1 Zdenka1

    Dostala jsem chuť na kuskus. Hledala jsem nějakou inspiraci a narazila na tvůj recept. Mám ráda recepty, kde není třeba spoustu surovin a jsou rychlé a dobré. Tento všechny mé kritéria splňuje. Moc jsme si pochutnali, proto chválím a přiděluji bodík:-p:yes:

    Odpovědět

  • Romario Romario

    no tak to je jasný bod. Mám ho moc ráda,a sušená rajčata ještě víc.:yes::-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

    :-))Nám dávají kuskus někdy jako zavářku do polévky v naší jídelně, je moc dobrý, ale já ho mám ráda i jako přílohu. Můj muž je v tomhle ale asi jako většina chlapů: nechce ho:-(

    Odpovědět

  • senky senky

    Milujeme kuskus v jakékoliv podobě:-8,na sladko,na slano,s masem i bez masa,s máslem,vanilkovým cukrem a ovocem atd,atd.Určitě za vyzkoušení stojí;-);-)Zrovna včera jsme ho měli jako přílohu k pečenému zavařenému vepřovému masu.;-)Typická arabsko-česká kombinace:-D:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Pro mě je kuskus způsob, jak si vždy, rychle a v každém případě pochutnat. I jen tak samotný, s vývarem, olivovým olejem a máslem je velkou pochoutkou.
    Bibi, rozhodně vyzkoušej (Otto se asi nedá přemluvit...škoda), věřím, že ho zařadíš do jídelníčku a o jeho nákladnosti či láci už nebudeš uvažovat... Já ho mám v kredenci neustále a je nejjednodušší, nejrychlejší a vděčnou přílohou k čemukoli, když se mi nechce patlat knedle nebo škrábat brambory...;-)
    V mém okolí jsou jen dvě osoby, které kuskusu nepřišly na chuť; můj otec a tchán. Oba bříškatí a knedlíkoví, sice gurmáni, ale ne gurmeti - mají pocit újmy, když se nenacpou hutnou přílohou. ;-):-) Nejlépe s ještě hutnější omajdou:-).

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Bibinka: Kuskus není zase tak drahý. Taky jsem váhala, ale když jsem se dočetla, že na jednu porci (jako příloha) stačí dvě polévkové lžíce, tak jsem ho koupila. A je to pravda, úplně to stačí.

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Kuskus mám moc ráda, nedávno jsem v TV viděla použití kuskusu jako zavářky do kuřecí polévky a musím potvrdit, že je to výborné.
    Eli tobě samozřejmě bod za hezký a inspirativní recept:-K.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Otíku, já ho taky ještě nedala;-),už jsem chtěla a když jsme byli nakoupit viděla jsem pytlíček, množství jako hrnek a tak drahé a teď dilema, co když nám to nebude chutnat, vyhodím prachy, nakonec jsem nekoupila. Recept se mi líbí, ale chuť neznám;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Sušená rajčata a řízek - super, ale ten kuskus já fakt nedám. Nic méně můj problém ;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-):-p Eli to je krása, je tam vše, co máme rádi, určitě vyzkouším:yes::-K

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:pravda..kuskus je :-*

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Kuskusu není nikdy dost ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kus kus na slano kuskus na slano kuskus s kuřecím masem kuskus porce kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty kuskus se sušenými rajčaty salát z kuskusu s kuřecím masem kuskus s tuňákem a sušenými rajčaty sýrový kuskus pikantní těstoviny s kuřecím masem porce kuskusu kuskus syrovy kuskus s chilli kuskus pro jednu osobu kuskus sušená rajčata kuskus s kuřecím masem a cizrnou omáčka na kuskus kuskus s máslem recepty kuskus s kuřecím masem kuskus jako zavářka

Zapomněl/a jsem heslo