Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

benet

Snadný

Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 882 kJ /
450 kcal
Bílkoviny53,75 g
Tuky10,70 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 163 mg
Sodík 137 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham ji celou nasáknout (konzistence "blátíčka"), 2-3x umelu maso, aby z něho vznikla jemná kašička. Následně smíchám maso s rozmočenou strouhankou. Přidám trochu suchého bílého vína (cca půl deci, ale vše zálezí na Vaší chuti), sůl, špetka muškátového oříšku, špetka citronové kůry (já ji po 1.vyzkoušení nedávám, je velmi aromatická). Krok 2: Připravíme si klasický bramborový knedlík. Uvaříme brambory ve slupce (klidně den předem), poté je oloupeme a najemno nastrouháme. Přídáme celé vejce, dětskou krupičku a hladkou mouku (já dávám v poměru 2:1 pro zjemnění)a trochu soli. Vypracujeme kompaktní těsto, které vyválíme na placku. Krok 3: Tuto placku potřeme směsí vinné klobásy. Zarolujeme a vaříme v páře cca 20-30 minut dle velikosti knedlíku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2013

Poznámka autorky benet

Já ho přípravuji se špenátem, se smaženou cibulkou, nebo s omáčkou z výpeku, fantazii se meze nekladou.

Jednou jsem použila I obyč.mix mletého od řezníka a výsledek byl stejný.

Věřím, že Vám bude chutnat.

Recept není žádná novinka pod sluncem, ale snaha o obměnu jídelníčku kombinací jídel, které nám chutnaji :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onPj

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/onPj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 18. 5. 2013 07:48
Bezva nápad za +bodík 4 . Zkusím ale s kupovanou klobásou. Nevím zda by se mi povedla.

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2013 22:06
Roládu máš nádhernou:-KMusela dát opravdu práci a jistě byla chťově prímovní:-p:yes::yes:

rebeka rebeka 17. 5. 2013 14:55
ta náplň je zajímavá;-) a hezký obrázek:-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborovy knedlik domaci, domací bramborový knedlík, plněné bramborové knedlíky, domaci bramborove knedliky top recepty, plněný bramborový knedlík, bramborák s klobásou, recepty plněný bramborový knedlík, klasický bramborový knedlík, domácí bramborový knedlík recept, knedlicky z vinne klobásy, bramborovy knedlik s orechy, domaci knedlik z brambor recept, domaci plnene kne, domácí bramborové knedlíky, bramborové knedlíky, bramborák plněný klobásou, vinná klobasa do placek, domácí bramborový knedlík recepty, vinná klobása knedlík a zelí, bramborák plněný vinnou klobásou

Suroviny:
brambory, krupice dětská, mouka hladká, vejce, sůl, maso vepřové mleté, strouhanka, smetana na vaření, víno bílé, ořech muškátový, kůra citronová

Přidat fotografie receptu