Bramborové krokety s vinnou klobásou
Suroviny cca 20 ks
- Těsto:
- 350 g vařených nastrouhaných brambor
- 140 - 160 g polohrubé mouky (podle typu brambor)
- 1 vejce
- sůl
- 1 - 2 stroužky česneku
- 200 - 220 g vinné klobásy
- vajíčko
- strouhanka na obalení
- olej
- Dip:
- 1 zakysaná smetana
- 62,5 g Lučina
- sůl
- pepř
- pažitka
Postup přípravy receptu
Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku, sůl, česnek a proděláme. Uděláme placičky, do kterých dáme lžičkou kousek klobásy a zabalíme do kuličky.
Ty namočíme do vajíčka, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova (při smažení může některá kulička prasknout, ale to vůbec nevadí). Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Podáváme s dipem, na který vyšleháme Lučinu se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a přidáme drobně nakrájenou pažitku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové krokety s vinnou klobásou
-
všem moc děkuju, za milé komentáře
-
To je teda napad na dobrotu
-
To by mohlo být super pohoštění, kdyby se to napíchlo na párátka, tak by to byly takové jednohubky.
Super nápad a bodík je přidělen -
Super nápad s vinnou klobásou!!
-
Já jsem ještě nikdy vinnou klobásu neměla
ale tohle vypadá báječně+10 -
Jednoduché a určitě vynikající. Ukládám, určitě vyzkouším, vinnou klobásu milujeme celá rodina.
bodík pro radost letí... -
Určitě to je dobré a chválím recept
Já vinnou klobásu miluju a jím jí jen opečenou k tomu zelí a chleba. -
Je to lákavé
-
Jednou za měsíc můžeme "hřešit", a to já ráda -
Dobrý
-
Myšulko, tak to se mi hodně líbí a stejně jako Špagetka musím vyzkoušet a tobě jde 4.bod
-
No tak tohle musím udělat
-
dělám podobně akorát tam dávám kolečka pikantní klobásky, příště vyzkouším
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
![Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou](https://static.toprecepty.cz/fotky/recepty/0162/kroketyzrazim-z-brambor-plnene-masem-a-s-houbovou-omackou-75082-210-150-exact.jpg "Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou")
