Bramborové krokety s vinnou klobásou

mysulka Kuchařka: mysulka

cca 20 ks Bramborová jídla 13 názorů

Suroviny

Těsto:
350 g vařených nastrouhaných brambor
140 - 160 g polohrubé mouky (podle typu brambor)
1 vejce
sůl
1 - 2 stroužky česneku
200 - 220 g vinné klobásy
vajíčko
strouhanka na obalení
olej
Dip:
1 zakysaná smetana
62,5 g Lučina
sůl
pepř
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku, sůl, česnek a proděláme. Uděláme placičky, do kterých dáme lžičkou kousek klobásy a zabalíme do kuličky.

  2. Ty namočíme do vajíčka, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova (při smažení může některá kulička prasknout, ale to vůbec nevadí). Dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

  3. Podáváme s dipem, na který vyšleháme Lučinu se zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a přidáme drobně nakrájenou pažitku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 118 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové krokety s vinnou klobásou

Tématické fráze: recepty s vinnou klobásou recept s vinnou klobasou recept na vinnou klobásu braborová kaše bramborové placky s klobásou jak usmazit krokety krokety s jak udělat bramborové krokety jak usmažit vinnou klobasu plněné bramborové krokety co s vinnou klobasou placičky z vinné klobásy jednohubky s vinnou klobásou oběd s vinnou klobásou smažení vinné klobásy domácí krokety bramborové krokety krokety bramborove krokety videorecept domaci krokety bez vajicka