Bramborové knedlíky s klobásou

mika59 Kuchařka: mika59

Přílohy 6 názorů

Suroviny

500 g syrových brambor
šunková klobása cca 100-120 g
300-350 g oschlých kostek z rohlíků
2 vejce
hrst sušené cibule
na špičku nože kypřícího prášku
sůl
zelená petrželka
hrubá mouka na obalení
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme na jemno. Klobásu nastrouháme nebo nakrájíme na hodně drobno. Přidáme sůl, vejce, petrželku, cibuli a prášek.

  2. Vše promícháme a přidáváme rohlíky. Necháme chvíli uležet, aby rohlíky nasákly vodu a těsto se zpevní.

  3. Tvarujeme kulaté knedlíčky, které obalíme v hrubé mouce. Tu jakoby pevně přitlačíme a potom je v mouce ještě lehce obalíme.

  4. Knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme cca 12-15 minut. Podáváme se špenátem, zelím, nebo k omáčce. Já jsem zvolila restované žampiony a salát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 293 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové knedlíky s klobásou

Tématické fráze: bramborové knedlíky s klobásou bramborovy knedlik s klobasou bramborové knedlíky ze syrových brambor s klobásou

Zapomněl/a jsem heslo