Sloní žrádlo (DlabemeZdrave)
Suroviny cca 800g
- 400 g šunkového salámu
- 4 vejce
- 100 g kyselých okurek
- 100 g Tofunézy
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce hořčice
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Salám nahrubo nastrouháme nebo můžeme rozemlít, přidáme pokrájená uvařená vejce a vidličkou rozmačkané okurky.
Vše důkladně promícháme s tofunézou, kečupem i hořčicí a podle chuti dokořeníme.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sloní žrádlo (DlabemeZdrave)
-
Tereza44: Je to majonéza z tofu...
-
Co je Tofuneza?
-
Sloní žrádlo
Podařená fotografie
Zajímavý název, vím že je vžitý, ale tady mi přijde úsměvné jak koresponduje s nickem DlabemeZdrave -
spagetka: souhlas
-
Mishko, máš to pěkné. To vyzkouším. Šunkový mám domácí a kečup taky, z rajčat a bez konzervantů.
Máš moc hezké recepty ve zdravém pojetí. -
spagetka:Vy ty recepty nečtete, že?Já jsem se ptala na šunkový salám, ne šunku.
Mishko-jasan, je to jednou za čas, že?
-
jÁ souhlasím, mám výborného uzenáře - řezníka a jeho šunka je vyhlášená, prostě se musí hledat, co je v marketech, ani omylem...
-
Nella: Vaše rozpaky samozřejmě chápu. Já bych jen tak salám nekoupila. Mám ale zdroj, který dělá poctivý domácí, takže se u něj nebojím ho občas použít. Navíc je toto pomazánka, která se u nás dělá jen na rodinné oslavy pro příbuzenstvo, které zdravému papání až tak nefandí. Ale samozřejmě se místo salámu dá použít vysokoprocentní šunka a mám ji vyzkoušenou i s uzeným šmakounem a je to taky mňamka
-
Moc se mi líbí vaše pojetí klasiky ve zdravějším duchu
.Ale tady jsem na rozpacích, i ten nejkvalitnější šunkáč není nic zdravého.
