Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tiramisu jako dětská hra

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

easyrent.cz

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Tiramisu jako dětská hra, Domácí Tiramisú
Domácí Tiramisú
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 298 kJ /
6 763 kcal
Bílkoviny138,00 g
Tuky553,63 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 3,26 g
Sodík 1,86 g
Sůl2,77 g
Sacharidy235,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme z deseti vajec bílky až na pevný sníh. Do deseti žloutků přimícháme 10 polívkových lžic krupicového cukru a následně důkladně promícháme se sýrem Mascarpone. Výsledný krém získáme propojením s vyšlehaným sněhem, který přimícháváme velmi opatrně a dbáme na důkladné propojení. Krok 2: Do širší misky nalijeme čerstvě připravenou kávu a Amaretto v poměru 1:1. Krok 3: Na formu pak vkládáme piškoty, které krátce před tím na pár vteřin namočíme do připraveného nálevu. Každou vrstvu piškotů překryjeme krémem a postupně vršíme patra. Mezi jednotlivé piškoty rozhazujeme rozinky, které každé sousto lahodného dortu učiní nezapomenutelným. Na vrchol strouháme hoblinky hořké čokolády. Na závěr doporučuji nechat dort odležet nejméně 24 hodin při teplotě 2-6°C . Krok 4: Dortík děláme s dcerkou snad už po desáté a zkoušeli jsme ho zhotovit i bez bílků, ale nebyl tak nadýchaný a maminka si přála ten s původní recepturou. Taky jsme na něj zkusili dát mandlová srdíčka a posypat kakaem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2014

Poznámka autora easyrent.cz

Veškeré ingredience kupuji v italském obchodu Wine Food Market. http://www.winemarket.cz/produkty/syry/mascarpone-...http://www.winemarket.cz/produkty/destilaty-a-like...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu jako dětská hra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5Dr

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tiramisu jako dětská hra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v5Dr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jumanji 1. 1. 2014 23:20
já zkoušel dělat tiramisu jak z mascarpone tak z obyč. lučiny. A zjistil jsem že z obyč. české lučiny(neochucené) mě chutná víc.

casino 1. 1. 2014 22:16
Mascarpone lze vyrobit ze šlehačkyhttp://www.labuznik.cz/recept/vyroba-mascarpone-be...
nebo z máslahttp://www.labuznik.cz/recept/vyroba-mascarpone-2/

JÁ 1. 1. 2014 20:59
:-O,:-O,:-((,;-(já si to dovolit nemůžu;-(;-(;-(;-(;-(

kakadu 1. 1. 2014 18:38
jumanji: :-!:-!:-! Pozor, v jejím oblíbeném obchodě, na který poukazuje stojí 500g dokonce 139Kč....Nic pro obyčejné lidi, ani jednou za rok...A ta syrová vejce mne v tomto dezertu přímo odpuzují. Měla jsem před 5ti roky díky tiramisu z domácích vajec salmoneózu a campylobakterii a už nikdy více. Na hyg. stanici mi lékařka řekla, že je toho díky tomuto dezertu v Česku čím dál víc, že se ta vejce, tak jako v Itálii, mají šlehat dlóóóuho nad parou. :-((:-((:-((

casino 1. 1. 2014 17:53
jumanji:
Tiramisu není levná dobrota (pokud tedy není vyrobena z náhražek)
*****
Mascarpone není tvarohový sýr!
*****
V rcp stojí psáno: "Do deseti žloutků přimícháme 10 polívkových lžic krupicového cukru a následně důkladně promícháme se sýrem Mascarpone"
Jednodušší je ušlehat žloutky s cukrem do bíla a pak postupně, za chodu šlehače, přidávat Mascarpone:-))

AniCiz 1. 1. 2014 17:35
:yes::-*:-K:-K:-K

jumanji 1. 1. 2014 15:56
hmmm. 1000 gramů Mascarpone ,,,to bude drahý dezert ,když 250gr stojí 50kč. Ale jednou za čas-proč ne. ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nahražka mascarpone, domácí tiramisu bez vajec, tiramisu z mascarpone bez vajec, dort jumanji, náhrážka za mascarpone, dětské tiramisu s mascarpone, campylobakterii, recept na obyčejné tiramisu, domácí tiramisu dort, tirsmisa dětská, s čím ušlehat mascarpone, teramisu s vyšlehaným sněhem, domácí tiramisu, nahraška maskarpone, jak zhotovit mascarpone, tiramisu dort z mascarpone, mascarpone dětské, snih slehany nad parou s mascarpone, detske dorty s mascarpone, dorty od markety tiramisu

Suroviny:
sýr mascarpone, vejce, likér mandlový, káva, sultánky, cukr krupice, piškoty cukrářské, čokoláda hořká

Přidat fotografie receptu