Boloňské špagety

toprecepty.cz Kuchař: toprecepty.cz

3 porce Těstoviny 87 názorů

Suroviny

250 g špaget
sůl
1 cibule
3 lžíce oleje
300 g vepřového masa (nebo hovězího masa)
70 g rajského protlaku
stroužek česneku
špetka pepře
lžíce másla
70 g tvrdého sýra
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Špagety připravíme podle návodu. Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku, mladé hovězí nebo libové vepřové maso nakrájíme na tenké plátky a přidáme k cibulce.

  2. Utřeme stroužek česneku a spolu s rajským protlakem přidáme na pánvičku. Znovu dusíme do měkka. Podléváme vývarem nebo vodou.

  3. Uvařené špagety promícháme se syrovým máslem a položíme na talíř. Střed talíře vyplníme dušeným masem. Špagety posypeme strouhaným sýrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 145 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Boloňské špagety

  • TetrevHlusec TetrevHlusec

    Bré deň :-K Tož co je totok za šňůre? To nevidelo boloňskó ani z rychlika. Toto mi dát stará, musel bych ju takovó lísknót, až by hubó cvakla :-K

  • Taly1111 Taly1111

    Dobrý recept, pochutnali jsme si. :)
    :yes:

  • nela nela(neregistrovaná)

    tihle špagety jsou boží :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

  • jankohrasko jankohrasko

    Rychlý ,chutný recept-děkujem.

  • Magdalena Zichová Magdalena Zichová(neregistrovaný)

    bylo to výborné byly to ty nejlepší špagety které jsem kdy jedla:yes::-):-p;-):-8:-*:-D:-))

  • janka2002 janka2002(neregistrovaný)

    zkusili jsme tvůj recept a je lepší než babiččin :-D tak děkujeme pchutnali jsme si
    a bylo to moc dobré tak ještě jednou děkujeme za ten recept.........:-D

  • Ufonek Ufonek

    Výborná rychlá omáčka.:yes: Už jí vařím po druhé. Doma všem chutnala.:-D

  • zuzka zuzka(neregistrovaná)

    Výborná omacka na spageti:yes: opravdu jsem si pochutnala:-)

  • Jaroslav Jaroslav(neregistrovaný)

    Zdeněk Polreich není žádný vzor. Jak slintal o tom, že svíčková je samá mouka, tak u mne skončil. Myslím, že mouka do svíčkové nepatří, anebo jen trochu na zakludku, ale opravdu jen trochu. Jestli se použije dostatek zeleniny, tak mouka není třeba. A Halali může použít na Svíčkovou jen kretén.

  • Barcccaaa Barcccaaa

    Ahoj:-), vyzkoušela jsem a povedlo se recept je rychlý a jednoduchý.Výborný tip na rychlou a zároveň chutnou večeři;-). Takže přidávám bodík:yes:...

  • Falli Falli

    S Itálií to sice moc společného nemá, ale i tak jsou velice chutné:-) Dělám je podobně, akorát je dělám z mletého a přidávám ještě pórek a chutnají všem:-p

  • Jana K Jana K(neregistrovaný)

    Tak jelikož špagety mám ráda zkusila jsem a chutnali :-) jedný z těch lepších taky na http://www.inkucharka.cz/recept/10-bolonske-spaget...

  • medmic medmic

    Přiznám se, že já je dělám spíš takhle http://www.kucharka-recepty.com/bolonske-spagety-9... čili s loupanými rajčaty a bílým vínem navíc, ale také jsem začínal jako vy jen s protlakem.

    Sice se často uvádí, zvláště u nás, že to či ono je jediný povolený recept na boloňské špagety, ale není to pravda. Stačí si přečíst http://en.wikipedia.org/wiki/Bolognese_sauce Existuje mnoho variací dnes na boloňskou omáčku a ani sami italové nemají určenou jedinou pravou.

  • 1974andrea 1974andrea

    Eliza:Oni něktří ti anonymové vlastně jsou anonymní pouze proto, že se za názor jako neanonymní neboli registrovaní stydí:-S

  • Eliza Eliza

    1974andrea: Jsou tu takové komentářové "skvosty":-D Nejraději mám ty od anonymů, co se ničím nepředvedli...Tak nějak nechápu jejich potřebu vyjádření, i když nepopírám, že na to mají právo. Ovšem vždy jsem si vážila názorů těch, kteří něco umí a nebo jdou alespoň se svou kůží "na trh", než anonymních blábolilů, kteří se opováží pouze vykřikovat svoje moudra z davu...;-):-*

1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: spagety špagety recepty těstoviny recepty špagety bolognese recept na špagety spagety recept boloňská omáčka recepty špagety recept špagety bolonske spagety z mleteho masa boloňská omáčka recept recepty testoviny recepty na spagety bolonske špagety bolognese pohlreich recepty na těstoviny spagety bolognese recept špagety s boloňskou omáčkou omacka na spagety buloňské špagety

Zapomněl/a jsem heslo