Chlebová polévka

Suroviny

Na každou porci polévky:
300 ml vody (studené)
1 krajíček chleba (rozlámat na kousky a namočit do vody)
- - - - - - - -
1 cibule (malá)
1/2 mrkve
1/2 petržele
kousek celeru
sůl
pepř
1 lžíce kmínu
trochu kurkumy
malá špetka muškátového květu (nebo oříšku)
- - - - - - -
1 vajíčko
1 lžíce zakysané smetany
1 lžíce másla
petrželka (na ozdobu)

Postup přípravy receptu

  1. Kousky chleba namočíme do vody na cca 30 min, aby změkly.

  2. Pak přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, kmín, osolíme a vaříme do změknutí.

  3. Rozmixujeme, přidáme koření a za stálého míchání pomalu vlijeme vajíčko - aby se srazilo a vytvořilo jemné nitky.

  4. Odstavíme z ohně, hned vmícháme zakysanku a kousek másla na zjemnění. Zdobíme petrželkou nebo čímkoliv zeleným.

Komentáře k receptu Chlebová polévka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nadja:Naděnko,u nás bývá chlebovka(rohlíkovka,vekovka) na hodně způsobů dva krát do měsíce:-)Tady u té Tvé rozmixované manžel vůbec nepoznal,že byla chlebová.Byla to opravdu velice příjemná změna a ráda zopakuji:-p:yes:

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Aničko, děkuji za moc hezké fotky. Já už dávno zapomněla, že je mám udělat a přidat, i když jsem si polévku vařila už několikrát. Jsem ráda, že vám chutnala.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nadi,vyzkoušela jsem Tvou"chlebovku" a také jsme si pochutnali.S tou zakysankou měla polévačka moc príma chuť,dala jsem ji až na závěr-každému do talíře:-p+1:yes:Děkuji:-K
    Jestli nevadí,přidávám fotky,než budeš mít své:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: polévky recept na chlebovou polévku polévka chlebovka rohlíkovka chlebová polévka recept chlebová polévka rohlíkovka recept