Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sekaná

Za málo peněz, hodně muziky. Tímto rčením by se dalo označit i toto navenek obyčejné jídlo, které ale dokáže zároveň být pokrmem, po kterém se jen zapráší. Hodí se k bramborové kaši nebo na studenou večeři.

Hodnocení receptu je 4,1 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krejcikovaalena

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Sekaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

2 šišky sekané

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 389 kJ /
2 244 kcal
Bílkoviny179,04 g
Tuky165,23 g
Vláknina3,92 g
Cholesterol 998 mg
Sodík 704 mg
Sůl1,42 g
Sacharidy9,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 200 °C. Připravíme pekáček, ve kterém budeme sekanou péct. Pekáček můžeme lehce vymazat sádlem. Krok 2: Do mísy dáme mleté maso. Přidáme vejce, tymián, oregano, prolisovaný česnek, Podravku (místo soli), majoránku a usmaženou cibulku. Dle potřeby směs zahustíme strouhankou, abychom mohli vytvarovat šišky. Krok 3: Vše dobře promícháme a z masové směsi utvoříme 2 válečky. Krok 4: Dáme je do pekáčku a potřeme hořčicí. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při 200 °C. Poté teplotu snížíme na 170 °C a dopečeme 30-40 minut dozlatova.

TIP: Pečení šťavnaté sekané bez prasknutí

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5rk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q5rk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 6. 11. 2025 06:29

Sekaná

pepeechose 6. 3. 2020 18:29
A co s tou cibulkou?

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 2. 2014 17:21
Dovolím si přidat foto a plusík :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 15. 2. 2014 16:21

Sekaná

krejcikovaalena 26. 1. 2014 10:02
Dobrý den paní Olinko.Já tu sekanou před pečením potírám hořčicí a nepraskne. Nám moc chutná .S pozdravem paní Krejčíková

krejcikovaalena 26. 1. 2014 09:59
Dobrý den Já sekanou podleju hrníčkem vody a trošku malounko olejem a peču jí dokud není růžová a ještě do ní píchnu špejlí aby se nelepyla, a s pozdravem paní Krejčíková:-pto je celé.

Petra Ku. Petra Ku. 26. 1. 2014 09:06
Olinka5555: Oli, můžete prosím rozepsat, jak tu sekanou v pomaláči děláte? Myslím na jaký stupeň, jak dlouho, jestli malinko podlíváte vodou a tak .. Děkuju :-)

Olinka5555 26. 1. 2014 09:02
Pěkná sekaná:-))) Mně vždycky praskne, tak jí už několik let dělám v pomalém hrnci, tam nepraskla nikdy a pomalení jí opravdu svědčí:-)):yes::yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 25. 1. 2014 10:40
krejcikovaalena: Já se pořád vytahoval,že mě sekaná nepraská, minule jsem dělal naplněnou vajíčkem na tvrdo,párkem, mrkví, atd.A nějak jsem blbě vytěsnil vzduch,a rupla mě po celé délce:-O:-O:-O:-))

hanes24 25. 1. 2014 10:26
Tak jak napsala Anička a ještě nastrouhám muškátový oříšek:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 1. 2014 14:42
Príma sekaná:-p:yes::-K
Dělávám více verzí i tady tuto,lehce potřenou hořčicí:-pAle aby sekaná nepraskala,tak stačí potřít bíklem:yes:
Pro upřesnění udávám, že jsem použila 3/4kg bůčku,1/4kg hovězího masa,5zarovnaných lžiček Podravky,5 zarovnaných lžic strouhanky+ uvedené koření v rcp.Navíc jsem sekanou posypala celým kmínem,máme to tak rádi:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 24. 1. 2014 13:36

Sekaná

Sekaná

Sekaná

Sekaná

krejcikovaalena 24. 1. 2014 12:41
Já sekanou potírám z jednoho důvodu že nepraskne při pečení.

jarda Kadic jarda Kadic 24. 1. 2014 12:16
Místo Podravky dám radši tu sůl,přidám na špalíčky nakrájenou slaninu.S tou hořčici to vypadá zajímavě,ale koukám,že už tady je hodně podobná.Už tady někdy ztrácím přehled.;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná, aby sekaná nepraskla, jak dlouho pečeme sekanou, aby sekaná nepraskala, jak péci sekanou, top recepty sekaná, pečeme sekanou, sekaná délka pečení, sekaná která nikdy nepraskne, sekana recept, délka pečení sekané, sekaná recepty, jak dlouho peci sekanou, jak na sekanou, sekaná která nepraskne, jak upect sekanou aby nepraskla, aby nepraskala sekaná, délka pečení sekaná, jak peceme sekanou, sekaná nepraská

Suroviny:
maso mleté, vejce, podravka, česnek, hořčice, majoránka, tymián, koření oregáno, cibule sušená smažená, strouhanka, sádlo

Přidat fotografie receptu