Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dřevorubecká vařená sekaná

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Dřevorubecká vařená sekaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny

Porce: moc :-)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 298 kJ /
6 046 kcal
Bílkoviny628,45 g
Tuky361,96 g
Vláknina14,05 g
Cholesterol 4,39 g
Sodík 10,24 g
Sůl24,10 g
Sacharidy62,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychladlá vejce nakrájíme s kabanosem na drobné kostičky. Přidáme syrová vejce a mleté maso, veškeré koření a petrželku. Ochutnáme a podle chuti případně dosolíme. Krok 2: Směs vložíme do tlačenkového střívka a na obou koncích pevně zavážeme potravinářským provázkem. Já z tohoto množství vyrobila tři pěkné kousky ;.-) Krok 3: Vaříme ve vodě ve velkém hrnci pomalým varem - z každé strany 3/4 hodiny. Necháme vychladnout, pak sekanou uložíme do lednice, kde vydrží několik dní. Krok 4: Sekanou můžeme i zamrazit. Podáváme buď studenou nebo opečenou na malém množství tuku - podobně jako sekanou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2014

Poznámka autorky danielle72

Sekanou můžeme i zamrazit. Podáváme buď studenou nebo opečenou na malém množství tuku - podobně jako sekanou.

A proč "dřevorubecká"? Protože se z toho množství nají i parta dřevorubců ;-)

Inspirováno receptem z časopisu Pošli recept, upraveno podle našich chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dřevorubecká vařená sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xNwn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dřevorubecká vařená sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xNwn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

agar 13. 2. 2016 19:19
Kašlete na přiblba co pravděpodobně neumí uvařit vajíčko natvrdo ;-) .Jen tak dál. :yes: . Recepty jsou fajn :-))

danielle72 danielle72 21. 8. 2014 06:19
Kadliku, i Tobě krásné ráno :-) Děkuji za důvěru ;-) Jen to, proaím, nezkoušej z nádherně libového masa, jak jedna z neregistrovaných (ale to zrovna Tobě říkat nemusím, nejsi v kuchyni žádným nováčkem); a osol sobě podle chuti - my doma asi solíme trošku méně, než bývá zvykem. Tak ať vám chutná :-):yes:

Kadlik Kadlik 21. 8. 2014 04:37
Dobré ránko! Moc se mi to líbí, zaujalo mne to... A asi právě kvůli těmhle žabomyším válkám jsem přestal svoje kuchařské experimenty popisovat. Jsou tu prostě lidi, kteří pod svým jménem pochválí, pak se rychle jako neregistrovaní přihlásí, a hurá závistivě a přímo škodolibě a hnidopišsky hanět. :-S Takže zkusím to, sice z menšího množství surovin, ale půjdu do toho!:-8

danielle72 danielle72 17. 8. 2014 16:36
Klárka: Klárko, to mne mrzí:-S, nevím, kde se stala chyba. Tento recept v týdnu vyzkoušela má kamarádka na lLovensku a sekanou měla krásnou, i na řezu.

Já jsem "úsporný tip" a snaží se jídlo nevyhzovat, takže kdyby se mi staloto, co to tobě, udelala bych z toho například pomazánku, plněné taštičky z listového těsta... Nebo bych to třeba smíchala se syrovým vajíčkem, troškou solamylau a kořením a udělala lívanečky na pánvi;-).

Klárka 17. 8. 2014 14:19
Nevařila jsem jí zprudka, vždyť je to i napsané, že se má dělat pomalu:-(. Jsme na ní jen dva a k chlubení to fakt nebylo a jíst jí týden taky fakt nechci, proto jsem se chtěla poradit, co s tím dál udělat.

maris maris 16. 8. 2014 10:43
Klárka : škoda, že se rozsypala, ale zarazilo mě, že bys jí chtěla vyhodit, i když Ti je to líto. Vždyť s kaší i s chlebem a hořčicí jde sníst i rozsypaná, na chuti to neubere, jen tak dobře nevypadá. ;-):-)

spagetka spagetka 16. 8. 2014 10:43
Klárka : když se ti už rozsypala, nakrájejte na malé kousky a buď podávejte ohřáté, nebo rychle opečte na pánvi. Rozhodně nevyhazujte, jedlé to je a vždy se s tím dá něco dělat.
Napadá mě - nevařila jste ji moc prudce? Tady mi přijde skutečně, že se musí vařit pomalu, spíš properlit.

Klárka 16. 8. 2014 10:29
Včera jsem jí uvařila s tím, že bude dneska s brkaší a zítra pro známé ke chlebu s hořčicí. Ohřát jsem jí nakonec místo opečení musela v mikrolvlnce, protože se rozsypala už při krájení a předložit jí někomu jinému se ani neodvažuji. Dá se s tím něco udělat? Zpracovat jinak? Vyhodit je mi to líto;-( Díky

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 8. 2014 19:20
Danielko i u nás by jsi s touto dobrotou uspěla:-*:-p:-K

danielle72 danielle72 11. 8. 2014 18:33
Jana Remkova: Já vlastně taky ne;-) Pára, mouka a spol. mi v kuchyni už taky jeden zničily...

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 8. 2014 17:01
spagetka: Nebyla by od věci..tak mne drze napadlo :-D, že by mohla být soutěž o foťák?:-D. Já bych se nebránila;-)

Hanka Jiráčková 11. 8. 2014 12:00
Já jsem recept aspoň zkusila a moc mě neohromil;-(. Pečená sekaná je o mnoho lepší. Chyběla mi hlavně chuť výpeku a špatně se mi krájela:no:. Nedovedu si představit, že bych jí měla mrazit, to by se snad rozpadala uplně. Chtělo by to něco z tučnějšího masa. V surovinách je napsané vepřové maso, já dala libové plecko a určitě by byl lepší bůček. S vajíčkama natvrdo to taky není žádná výhra. Ztrácí se chuť masa a dělá sekanou takovou nijakou:no:, chtělo by to přidat na koření. Opakovat určitě nebudu, ale snad jen pár poznatků, které pomůžou ostatním. Mmch do top 10 bych recept taky nezařadila, tzv neregi mu prokázaly spíš medvědí službu.

tejaja tejaja 11. 8. 2014 11:00
Všetko bolo povedané, súhlasím so všetkými komentármi, ktoré sa zastávajú Danielky. len si neodpustím jednu poznámku : V poslednom čase to na Topkách vyzerá nie ako na webe o varení, ale pred stredovekou inkvizíciou. Odchytiť, mučiť, kde sa dá, a nakoniec zmiesť z Topiek preč. Kto dlhšie vydrží, alebo nevydrží a pridá sa k tým, čo to vzdali. Danielka, nevzdávaj to, psí hlas do neba neide. ;-)

magdalenka magdalenka 11. 8. 2014 08:34
Jana Remkova::yes:

spagetka spagetka 11. 8. 2014 07:56
Jana Remkova: souhlas. A přidávat fotky, jak hážeš kedlík do vody, nebo sekanou dáváš do trouby? :-O:-O:-O. Navíc i souhlas s Ivulinkou - zapatlané ruce, pořád umývat, abych fotila, jak hňácám těsto?:no::no:
Je rozdíl, přidávám -li složitý recept se složitým postupem, tam je vhodný, ale také ne daný befelem.

Každý se může zeptat, když něčemu nerozumí, vždycky se tu najdou lidi, kteří odpoví:yes::yes:.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná z vařeného masa, tncz nova mleté maso, jak ohřát sekanou, sekaná v páře, pomalu pečená sekaná, sekana varena v pare, jak dlouho vydrží bůčková roláda, sekaná z danka recept, vařená sekaná z mletého masa, sekana z danka, vařená sekaná z mletého bůčku, recept na vařenou sekanou, sekaná na páře, sekana z vařeného a syrového masa, nepečená sekaná, recepty od ladi hrusky varena sunka, pošli recept -sekané, sekaná vařená ve vodě, co se dá udělat z vařeného masa, vvarena sekaná recept

Suroviny:
maso vepřové mleté, kabanos, vejce, vejce, zázvor mletý, kmín mletý, paprika sušená uzená, sůl bylinková, pepř mletý, petrželka, česnek sušený,

Přidat fotografie receptu