Bůčková mortadela
Originální mortadela má svůj původ ve slunné Itálii. Zpravidla se tak nazývá výrobek, který je z vepřového masa. My v tomto receptu použijeme bůček nakrájený na drobné kostky a smíchaný s vajíčky. Směs pak uvaříme ve střívku v tlakovém hrnci.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 659 kJ / 2 548 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 128,26 g |
Tuky | 187,87 g |
Vláknina | 11,44 g |
Cholesterol | 1,53 g |
Sodík | 1,34 g |
Sůl | 2,45 g |
Sacharidy | 83,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na malinké kousky a v misce smícháme s ostatními surovinami.
Krok 2: Dáme do tlačenkového střeva a vaříme v normálním hrnci 2 hodiny, nebo v tlakovém hrnci na pařáčku 1 hodinu.
Krok 3: Podáváme teplou k obědu s bramborem a okurkovým salátem, nebo studenou s chlebem.
Zveřejněno 12. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková mortadela
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AXk1
Moje poznámka
Bůčková mortadela
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AXk1
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 13 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 13 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 13 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková buchta (s čímkoliv)
vaclavagregrova před 8 minutami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
dostaji4 před 1 hodinou
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 1 hodinou
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 3 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 11 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 13 hodinami
Maková náplň
lucyb před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 15 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 15 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 15 hodinami
Tématické fráze:
mortadela,
mortadela recept,
domaci mortadela,
mortadela recepty,
co je mortadela,
recept na mortadelu,
recept mortadela,
práva mortadela recept,
domácí mortadela recept,
recepty mortadela,
domácí mortadela recepty,
mortadella,
recept na bůčkovou mortadelu,
co je to mortadela,
jak se dělá mortadela,
recept na domácí mortadelu,
martadela,
mortadela-recept,
vaříme domácí mortadelu,
kuřecí mortadela
Suroviny:
bůček,
vejce,
česnek,
vegeta papriková,
strouhanka
Komentáře (6)