Kardamonové sušenky

Postup přípravy

1. Změklé máslo ušlehejte s cukrem a postupně do něj zašlehejte vejce, aby vám vznikla hustá pěna.
2. Do pěny postupně zašlehávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a kořením.
3. Kardamon jsou semínka v tobolce. Rozdrťte je nahrubo v hmoždíři a tobolky vyberte, pak pokračujte v drcení do jemného prášku.
4. Hotové těsto dejte odpočinou na 15 min do lednice aby mírně ztuhlo.
5. Z těsta lžičkou formujte hrudky, které lehce obalte v moučkovém cukru. Neděste se, těsto je dost řídké a lepivé.
6. Obalené hrudky položte na pečící papír a ještě prsty jakoby zmáčkněte do vyšších homolek.
7. Pečte v troubě rozehřáté na 175 stupňů přibližně 13 minut.