Skořicové sušenky
Suroviny
- 1,5 hrnku másla (150 g)
- 1,5 hrnku moučkového cukru (150 g)
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 vanilkový cukr
- 2 hrnky hladké mouky (200 g)
- 2/3 hrnku mletých ořechů (70 g)
- 1 lžíce skořice
- špetka soli
- množství je na 1 plech!
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme s půl hrnkem cukru na hladký krém a zapracujeme vanilku, mouku, sůl a ořechy. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici vychladit.
Z těsta tvoříme kuličky, trošku splácneme (ne moc,pečením se udělají kulaté sušenky), rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme tak 15 minut na 180°C, až okraje sušenek pěkně zezlátnou.
Zbylý cukr si smícháme se skořicí a vanilkovým cukrem a sušenky v té cukrové směsi obalujeme.
Poznámka od kuchařky
Sušenky se mohou podávat čerstvé, ale výhodou u nich je, že vydrží(pokud je nesníme)i několik týdnů, když je uložíme ve vzduchotěsné nádobě.
Recept mám napsaný ve své kuchařce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Skořicové sušenky
-
Sušenky všem moc chtnaly, jen bych chtěla říct, že uvedené množství másla (150g) je opravdu málo, těsto mi nechtělo jít vůbec k sobě, pořád se rozpadalo, takže jsem tam dala skoro celé máslo (250g ) jinak byly opravdu moc výborné !!!
-
Olčo(neregistrovaná),jsem ráda, že jsi je udělala a hlavně připomněla, bývala bych na ně zapomněla-díky
-
Vyndavám druhý plech sušenek z trouby,jsou supééééér
-
Tedˇ jsem je vytáhla z trouby tak nevim-jsou měkký,tak snad mi půjdou obalit.Těsto mi také nešlo spojit-musela jsem dát trochu mléka!Už se na ně těšim,mňam
-
Helli, já bych ráda psala originální váhu, ale ten recept sem si napsala takhle na hrnky a taky jsem to tak dělala a sušenky byly skvělý. Netroufala bych si odhadovat a když to paprika(jak píše) přepočítala a chutnalo, napsala jsem to podle ní
tak sorry
-
Z těch dopsaných váhových poměrů se to dá samozřejmě upéct, ale není to podle původního receptu. Když vezmu klasický snídaňový hrnek - tak plný 2 cm pod okraj má 250 ml a tato míra moučkového cukru váží 150 g a hladké mouky taky. Proto mě zajímalo to množství másla, abych si to mohla nějak odvodit. No, nějak se s tím popasuju...
-
Papričko, když jsi si dala tu práci a tak krásně si to vypočítala, tak jsem to do receptu doplnila-díky
Hello, upeč rovnou 2 plechy, jeden vám určitě stačit nebude
-
Hello - když jsem viděla 1,5 hrnku másla, tak jsem taky koukala jak puk, takže jsem míru hrnek pojala jako 100g a vše jsem si přepočítala v danném poměru na váhu. Takže 150g másla, 150g cukru, 200g mouky a 70g ořechů. Vanilkový extrakt jsem vynechala a dala jsem jen vanilkový cukr. Ale bylo jich málo (jeden plech), takže udělej určitě víc - jsou opravdu hodně jedlé
.
Jo a máslo bylo nerozpuštěné - hnětla jsem to jako těsto na vánoční cukroví. -
Bibi, nebo Papriko, nemohla bys napsat váhu nebo alespoň vizuelně kolik toho másla? Když se budu snažit, tak do hrnku nacpu celé máslo a když ne, tak jen půlku. Nebo se to má rozpustit?
-
Market, jsi fakt dobrá
-
Tak o tyto sušenky se strhla bitka ještě než stačily vychladnout.
jsou výborné 
+++
