Skořicové sušenky

Bibinka

11 názorů

21. 2. 2009 18:21

1,5 hrnku 1,5 hrnku másla (150 g)

1,5 hrnku 1,5 hrnku moučkového cukru (150 g)

1 lžíce 1 lžíce vanilkového extraktu

1 1 vanilkový cukr

2 hrnky 2 hrnky hladké mouky (200 g)

2/3 hrnku 2/3 hrnku mletých ořechů (70 g)

1 lžíce 1 lžíce skořice

špetka špetka soli

množství je na 1 plech!

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	31 227 kJ / 7 464 kcal
Bílkoviny	87,24 g
Tuky	439,33 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	776,17 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo utřeme s půl hrnkem cukru na hladký krém a zapracujeme vanilku, mouku, sůl a ořechy. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici vychladit.
Z těsta tvoříme kuličky, trošku splácneme (ne moc,pečením se udělají kulaté sušenky), rozložíme je na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme tak 15 minut na 180°C, až okraje sušenek pěkně zezlátnou.
Zbylý cukr si smícháme se skořicí a vanilkovým cukrem a sušenky v té cukrové směsi obalujeme.

Poznámka autorky receptu

Sušenky se mohou podávat čerstvé, ale výhodou u nich je, že vydrží(pokud je nesníme)i několik týdnů, když je uložíme ve vzduchotěsné nádobě.

Recept mám napsaný ve své kuchařce.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (109x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Black & white cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 20 min

Skořicové sušenky esíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Skořicové sušenky - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda

Načíst další

Přečtěte si

Pečení na neděli: Jak správně připravit piškotovou roládu se žloutkovým krémem? Cukrářská mistrová se podělila o své fígle

Gastro výlet: Mandloňové sady v Hustopečích nedaleko Brna lákají na sběr čerstvých mandlí i ochutnání mandlovky

Špičkový šéfkuchař Marek Raditsch miluje vnitřnosti a nám prozradil recept na vepřová líčka po kantonsku s omáčkou pěti vůní

Komentáře

terulik96

29. 8. 2010 18:04

Sušenky všem moc chtnaly, jen bych chtěla říct, že uvedené množství másla (150g) je opravdu málo, těsto mi nechtělo jít vůbec k sobě, pořád se rozpadalo, takže jsem tam dala skoro celé máslo (250g ) jinak byly opravdu moc výborné !!!

Bibinka

10. 12. 2009 17:23

Olčo(neregistrovaná),jsem ráda, že jsi je udělala a hlavně připomněla, bývala bych na ně zapomněla-díky

Olča

10. 12. 2009 16:51

Vyndavám druhý plech sušenek z trouby,jsou supééééér

carroll

28. 8. 2009 20:25

Tedˇ jsem je vytáhla z trouby tak nevim-jsou měkký,tak snad mi půjdou obalit.Těsto mi také nešlo spojit-musela jsem dát trochu mléka!Už se na ně těšim,mňam

Bibinka

16. 8. 2009 21:39

Helli, já bych ráda psala originální váhu, ale ten recept sem si napsala takhle na hrnky a taky jsem to tak dělala a sušenky byly skvělý. Netroufala bych si odhadovat a když to paprika(jak píše) přepočítala a chutnalo, napsala jsem to podle ní

tak sorry

Hella

16. 8. 2009 20:56

Z těch dopsaných váhových poměrů se to dá samozřejmě upéct, ale není to podle původního receptu. Když vezmu klasický snídaňový hrnek - tak plný 2 cm pod okraj má 250 ml a tato míra moučkového cukru váží 150 g a hladké mouky taky. Proto mě zajímalo to množství másla, abych si to mohla nějak odvodit. No, nějak se s tím popasuju...

Bibinka

16. 8. 2009 10:49

Papričko, když jsi si dala tu práci a tak krásně si to vypočítala, tak jsem to do receptu doplnila-díky

Hello, upeč rovnou 2 plechy, jeden vám určitě stačit nebude

Paprika

15. 8. 2009 09:38

Hello - když jsem viděla 1,5 hrnku másla, tak jsem taky koukala jak puk, takže jsem míru hrnek pojala jako 100g a vše jsem si přepočítala v danném poměru na váhu. Takže 150g másla, 150g cukru, 200g mouky a 70g ořechů. Vanilkový extrakt jsem vynechala a dala jsem jen vanilkový cukr. Ale bylo jich málo (jeden plech), takže udělej určitě víc - jsou opravdu hodně jedlé

.
Jo a máslo bylo nerozpuštěné - hnětla jsem to jako těsto na vánoční cukroví.

Hella

15. 8. 2009 09:30

Bibi, nebo Papriko, nemohla bys napsat váhu nebo alespoň vizuelně kolik toho másla? Když se budu snažit, tak do hrnku nacpu celé máslo a když ne, tak jen půlku. Nebo se to má rozpustit?