Špaldové tortilly se špenátem a balkánským sýrem

Postup přípravy

1. Všechny ingredience smícháme dohromady a vytvoříme bochánek.
2. Ten zabalíme do potravinářské folie a necháme cca 20 minut odležet v lednici.
3. Pak těsto rozdělíme na cca 10-12 stejných kousků, ze kterých vytvoříme kuličky. Ty vyválíme na tenké placky. Nezapomeňte si pomoučit vál a váleček.
4. Placky opékáme na pánvi nasucho nebo na trošce oleje cca 1 minutu z každé strany. Jakmile začne tortilla hnědnout, znamená to, že je hotová a můžete ji servírovat.