Dort ke křtu vnučky Verunky

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Dorty 8 názorů

Suroviny

Velký korpus:
6 vajec
250 g krupicového cukru
270 g polohrubé mouky
20 g kakaa
1 lžička mleté kávy
3/4 prášku do pečiva
15 lžic oleje
15 lžic vody
Malý korpus:
3 vejce
150 g krupicového cukru
150 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
7 lžic vody
7 lžic oleje
Krém:
250 ml mléka
2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
50 g 100% tuku omega nebo iva
1 vanilkový cukr
1,5-2 kostky másla
250-400 g moučkového cukru
marmeláda
Na dohotovení:
potahová hmota (marcipán nebo potahový fondán)
potravinářská barviva
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně zašleháme olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva, kávou a kakaem, střídavě s vodou zlehka vmícháme do vaječné pěny.

  2. Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 170°C asi 45-50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí dvakrát každý korpus rozkrojíme.

  3. Krém: v mléce rozmícháme mouku, nalijeme do kastrolu a za stálého míchání uvaříme hladkou kaši. Do horké vmícháme tuk a vanilkový cukr, mícháme až se tuk pořádně rozpustí. Přikryjeme mikrotenem a necháme vychladnout.

  4. Máslo vyšleháme do pěny s cukrem a postupně zašleháme studenou kaši. Krém ochutíme rumem nebo citronovou šťávou. Pokaždé napřed korpus potřeme marmeládou a pak teprve krémem. Naplněné dorty potřeme zbylým krémem - povrch i boky.

  5. Dáme do lednice na dvě hodinky vychladit. Potom potáhneme obarveným marcipánem, malý posadíme doprostřed velkého a dozdobíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dort ke křtu vnučky Verunky

Tématické fráze: dorty ke křtu dort ke křtu dort na křest dortiky od verunky dorty na křest dort pro vnucku recept na křest dorty katalog ke křtu dort na křty dort srdcw na krest dorty ke krtu zdobene kremem zdobeni dortu ke krtu dorty ke lřtu dorty recepty na křest křest dorty pečivo ke křtu dorty křest na krest dorty dort k křtu dorty ke slavnosti křtu