Sušené plátky cukety

Postup přípravy

1. Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm.
   Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 1-2 dny v lednici, přikryté potravinářskou fólií. Vodu, kterou cuketa během této doby pouští, průběžně sléváme.
2. Další den cukety vyndáme z lednice, osušíme a rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem.
   Plech vložíme do předehřáté trouby na 120°C a cuketové plátky sušíme 2-2,5 hodiny.
   Ještě horké je posypeme libovolnými bylinkami nebo kořením a necháme vychladnout.