Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty
petram
Suroviny
- 600 g brambor
- 2 cukety
- 1 střední cibule
- kousek zelené části pórku (na nudličky)
- sušená rajčata nakrájená na kousky (měla jsem rajčatové floky)
- 150 ml sojové smetany (Alpro)
- grilovací koření
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a krátce předvaříme.
Pekáček vymažeme olejem a na dno naskládáme první vrstvu brambor. Osolíme, opepříme, zasypeme grilovacím kořením. Do další vrstvy naklademe na kolečka pokrájenou cuketu. Opět osolíme a opepříme, přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, sušená rajčata a pórek. Dále vrstvíme podle množství surovin a každou vrstvu okořeníme. Poslední vrstva jsou brambory.
Pečeme přikryté do změknutí všech surovin. Deset minut před koncem pečení rozmícháme v hrnku smetanu s grilovacím kořením, nalijeme ji na brambory a krátce odkryté zapečeme.
Poznámka
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 144 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Brambory zapečené s cuketou a sušenými rajčaty
-
Přidala jsem nakrájené žampiony s houbovým kořením, sušená rajčata v oleji , kterým jsem vrstvy i pokapala a vynechala smetanu. Výborné !
-
Parádní recept, cukety miluju a brambory taktéž
-
juu, to se mi moc libi. Zapekane smetanove brambory jsem zboznovala a trochu mi chybi, ale tohle urco zkusim
