Pečené plněné papriky

Ivace64 Kuchařka:

Mleté maso 2 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři
Přidat další fotografii
54

Suroviny

Náplň paprik :
500 g mletého hovězího masa
1 vejce
1 cibule
sůl dle chuti
pepř dle chuti
8 světlých paprik
Omáčka :
1 cibule
2 PL hladké mouky
1 malý protlak
1 rajská šťáva - Pomodori
5 kuliček nového koření
6 kuliček celého pepře
2 bobkové listy
2 PL cukru
sůl dle chuti
pepř dle chuti
1 PL sádka
špetka skořice
vývar
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí mleté maso smícháme s vejcem a přidáme nadrobno pokrájenou cibulí.
    Osolíme, opepříme a naplníme omyté a očištěné papriky, zbavené jádřinců.

  2. V pekáčku na lžíci sádla osmahneme cibulku, zasypeme lehce moukou a zamícháme.
    Zalijeme rajskou šťávou a vývarem. Přidáme koření, rajský protlak, malinko cukru a přivedeme k varu.

  3. Do omáčky v pekáčku vložíme naplněné papriky s omáčkou a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů.
    Když jsou papriky s masem měkké, vyndáme pekáček z trouby.

  4. Papriky vyjmeme, omáčku přecedíme, odstraníme koření, případně dochutíme skořicí..
    Papriky vrátíme do omáčky.
    Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečené plněné papriky

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo