Vepřové plátky na paprikách, cuketách a fazolkách

Postup přípravy receptu

1. Z masa si nařežeme plátky, které jen pomačkáme dlaní, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce.

2. Na sádle maso zprudka po obou stranách osmahneme, přidáme pokrájenou cibuli nadrobno a česnek na plátky, taktéž osmahneme a zalijeme malým množstvím vývaru a necháme dusit.

3. Zatím si nakrájíme papriku a cukety na proužky a fazolky nakrájíme na kratší kusy, když maso začíná měknout, přidáme připravenou zeleninu, přilijeme ještě trochu vývaru a dusíme dál až je maso měkké.

4. Do zbytku vývaru si zašleháme mouku na zahuštění a vlijeme k masu, promícháváme, provaříme a dochutíme.