Krůtí stehenní plátky s cuketou a paprikou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Drůbeží maso 12 názorů

Suroviny

Krůtí stehna(vykostěná možno i z krkovičky)
cuketa
červená paprika
česnek
máta
šalvěj
solamyl
koření dle chuti
kmín
worcester
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osolíme, posypeme kořením a solamylem a opečeme na oleji dozlatova.

  2. Podlijeme a dusíme skoro doměkka.

  3. Pak přidáme na silnější hranolky nakrájenou cuketu a papriku, nasekaný česnek, mátu se šalvějí a zastříkneme worcesterem.

  4. Dáme péct do trouby ještě min. na 20 minut.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí stehenní plátky s cuketou a paprikou

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Ňam :-) vyzkoušeno :-) v oblíbených :-)

    Odpovědět

  • Honza Honza(neregistrovaná)

    Díky za inspiraci! Měl jsem plátky krůtího stehna v lednici a nevěděl "co s tím", tak jsem zagooglil a mezi mnohými nalezl tento návod, který nejvíc podráždil moji chuťovou představivost. Taky jsem měl náhodou i cuketku, papričku a solamil, ale tím má vybavenost končila:)) Navíc jsem nechtěl použít troubu, tak jsem zbytek zimprovizoval: z masa jsem udělal pásky cca 1x2x15 cm, obalil je pořádně ve směsi Solamil+směs Paela+sůl, ve velké smaltované litinové pánvi orestoval dozlatova (arašídový+slunečnicový olej), trošku podlil H2O, přidal nakrájenou papriku, cuketu, přikryl těsnou poklicí a nechal mírně pobublávat asi 20 min (po 10 min kontrola a odškrab přichyceného ze dna), pak ještě 20 min bez otevření nechal dojít. Příloha: rýže. Snědl jsem toho asi 5x tolik, co je na talíři na fotce - jídlo lehké a chuť tak vynikající, že se musím podělit. Zvlášť ty trochu ze dna připečené kousky, ty byly... Vzhledem k nasládlým chutím praženého solamylu jsem postrádal chuť cibulky, kterou příště během restování přidám. Taky by se to chuťově dobře mohlo pojit s medem. Máta ani drcený česnek mi s tímhle nepřipadá kompatibilní, mj. česnekem by se to stalo těžkým na žlučník. Možná jsem se s tou kořenící směsí Paela ale dostal do jiné chuťové oblasti než je zamýšlený originální návod. Ještě jsem se u koření rozhodoval mezi čínskou směsí "pět koření (pět chutí)", ale to voní moc přesladce, mě to hned evokovalo "medová křídla".

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    1974andrea::-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Simona Kucerova:Teda Simčo, tos mě dostala:-O, já myslela, žes ten odkaz nečetla:-D. Super fotečky a jsem ráda, že sis pochutnala. Díky:-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Andrejko,tak na Tvoje doporučení jsem zvolila tyto plátky udělat si k večeři;-)Dělala jsem z kuřecího masa a nemělo to chybičku:-ppřidávám fotečky a bodík:-p:yes:díky:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Iljusa Iljusa

    :-p - přímo se nabízí k ochutnání:yes: - ráda vyzkouším, ale bez máty - nemám jí v jídle ráda, ale to je můj problém ;-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Krásný recept i fotky :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Andreo, tak to se mi líbí a dokonce to má šťávičku a tu my téměř u všech jídel rádi;-) Dávám ti ráda 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    celkem mě to oslovilo. Jednoduchost, krása, chuť. Milé, příjemné...;-) láká mě to.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Ksamé dobroty:yes::yes:+2

    Odpovědět

  • Hell. Hell.

    No páni! Je až neskutečné, jak mě tento recept dnes oslovil :-) Přímo mi tyká :-D Posílám bodíka a zítra se doma maj nač těšit! Zítra proto, že dnes vaří manža :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: krůtí stehenní plátek krútí stehenní plátek recept kruti stehenni maso recept kruti stehenní maso recepty recept na kruti stehenni platek krůtí stehenní plátek recepty krůtí stehenní maso krutí stehenní maso -recepty krůtí stehení plátek stehenni kruti maso recepty krůtí s cuketou recepty kruti stehenni platek recept krůtí stehenní steaky krůtí plátky krutí plátek krůtí plátky recept recept krůtí stehenní platek krůtí stehenní plátek - recepty krutí plátek recept krútí stehenní plátek pečený

Zapomněl/a jsem heslo