Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 103 kJ / 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,53 g |
| Tuky | 13,28 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 32,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej vyjmeme a přendáme na talíř. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Delší dobu restujeme, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme lžíci hořcice a základ ještě necháme chvíli restovat. Do hrnce vrátíme maso, osolíme, opepříme, vhodíme pyramidku a zalijeme vodou nebo vývarem, pokud máme.
Krok 2: Omáčku s masem necháme táhnout přibližně dvě hodiny. Maso vyndáme a nakrájíme na plátky. Omáčku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. A pustíme se do ladění omáčky. Přidáme šlehačku na zjemnění a dle chuti osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, dokud nemáme požadovanou chuť omáčky.
Krok 3: Recept na karlovarský knedlík najdete na mých stránkách.
Zveřejněno 12. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Moje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 15 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Pecula před 12 minutami
Lečo
Jiri_Vavra před 20 minutami
Ratatouille
janatka před 59 minutami
Wrapy ze strouhané zeleniny
janatka před 1 hodinou
Rybízová marmeláda
Leto70 před 1 hodinou
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 2 hodinami
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
radekfiala před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 5 hodinami
Kuře pečené v zelenině
trepka před 6 hodinami
Moje řízky naruby
Pecula před 6 hodinami
Tématické fráze:
krůtí na smetaně,
krůtí prsa na smetaně,
krůtí maso na smetaně,
krutí na na smetaně,
krůtí prsa na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůtího masa,
krůtí prso na smetaně,
krútí svíčková na smetaně,
recept kruti na smetane,
krutí maso na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůty,
kruti prsa na svickovou,
kroutí prsa ve na smetaně,
kruti maso ve na smetaně,
krůtí prsa na smetaně recept,
krůtí prsa na smetně,
krůtí maso se na smetaně,
krůtí prsa na smetan+ě,
krůtí kostky na smetaně,
kruti maso s noky na smetaně
Suroviny:
prsa krůtí,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
hořčice,
cukr,
olej olivový,
šlehačka 33%,
šťáva citronová,
bobkový list
Komentáře (1)