Zapečený lilek

veronicaskitchencz Kuchařka: veronicaskitch…

Doba přípravy: 40 2 porce Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

1 lilek
3 rajčata
1 červená paprika
1/2 menší cukety
1 cibulka
1 čerstvá bazalka
2 stroužky česneku
mozzarella
1 hrnek kuskusu
zeleninový vývar (na zalití kuskusu, pokud nemáme, tak zalijeme vodou)
sůl
čerstvě mletý pepř
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek omyjeme, rozkrojíme na dvě půlky, vydlabeme dužinu (zanecháme od okraje asi 1 cm), osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme péct do trouby na 15 minut na 200 stupňů.

  2. Mezitím na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, osmažíme na kostky nakrájenou cibuli, papriku, rajčata, česnek, cuketu, vydlabaný vnitřek lilku a restujeme.

  3. Hrnek kuskusu zalijeme dvěma hrnky vývaru. Necháme pojmout vodu a poté přidáme do směsi v pánvi a promícháme.

  4. Směsí naplníme lilky, poklademe nahoru plátky mozzarelly a dáme zapéct do trouby na 15 minut při 180 stupních.

  5. Po vytažení posypeme nasekanou bazalkou a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 53 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečený lilek

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zapečený lilek recepty zapečený lilek recept na zapečený lilek lilek recepty příprava lilku lilek zapečený lilek příprava zapečený baklažán zapečený lilek recept recept zapečené lilky zapékaný lilek zapečný lilek recepty na zapečený lilek recept zapeceny lilek zapečeny lilku recepty na pripravu lilku zapečený lilek recepty recept na lilek zapečenýlilek recepty na na zapečený lilek