Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí krky na smetaně

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

3 názory

19. 12. 2014 21:49

Krůtí krky na smetaně, Krůtí krky na smetaně — Krůtí krky na smetaně

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 422 kJ / 818 kcal
Bílkoviny	20,47 g
Tuky	45,78 g
Vláknina	30,51 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	167 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	75,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí krky opláchneme, dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2 - 2,5 hodiny. Pokud použijeme tlakový hrnec ( papiňák ), od doby varu na slabém plameni vaříme 60 minut.
Měkké maso vytáhneme, obereme od kostí a pokrátíme na menší sousta.
V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme špek společně s cibulí. Přidáme namočené hřiby i s vodou, přidáme trochu krůtího vývaru a přikryté poklicí vaříme 20 minut.
Poté přidáme krůtí maso, nakrájenou zeleninu, zalijeme moukou rozmíchanou ve smetaně a necháme za občasného promíchání slabým varem vařit 10 minut. Těsně před koncem přidáme prolisovaný česnek, zelené byliny a podle potřeby naředíme krůtím vývarem. Podáváme s rýží, nebo s těstovinou.

Poznámka autorky receptu

Krůtí krky u nás běžně stojí cca 75,-kč, ale tentokrát byly v akci jen za 45,-kč/ks, tak manžel opět nakoupil a né malé množství. Znáte mě...:-) bylo to fajn.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (14x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Krůtí krky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

R.Rose 150 min

Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka

Načíst další

Přečtěte si

Balkánská kuchyně: Jak na oblíbené ražniči na grilu? Masu prospěje odležení, otáčení i alobal

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak udělat to nejlepší křehké těsto? Máslo musí být studené a příprava svižná

Recept na skvělé avokádové tousty s vejcem a pistáciemi

Komentáře

ZFranclova

13. 2. 2016 19:00

Zítra to zkusím, díky za nápad. Krůtí maso, houby, smetana, zelenina, bylinky - to musí být moc dobré. Posílám 5. bod.
Včera jsem jídlo opravdu vyzkoušela. Bylo prostě úžasné, i když jsem ho vařila z kachních krků a neměla jsem doma špek. Zbylo ještě na dnešní oběd a na poslední porci se manžel těší navečer.