Sorbet GALIA

cathleen Kuchařka:

Ostatní 13 názorů

55

Suroviny

meloun Galia
150 ml vody
50-60 g medu
lžíce citrónové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Meloun oloupeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme na menší kousky. Vodu krátce svaříme s medem a necháme vychladnout.

  2. Pak rozmixujeme s melounem a citrónovou šťávou a dáme zmrazit do strojku. Výsledkem je lahodná ovocná drť, která neobsahuje píchavé krystalky ledu.

Poznámka

Zbytek sorbetu, který zůstane po mlsání, uchováme v mrazáku, kde samozřejmě zmrzne na kost a před dalším mlsáním je třeba ho nechat asi 20min povolit mimo mrazák.

V parnech je fantasticky osvěžující dát sorbet do sklenic, zalít sodovkou a podávat se širokým brčkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Sorbet GALIA

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    V srovinách je uvedena.....lžíce citrónové šťávy......

    Odpovědět

  • ?? ??(neregistrovaný)

    kolik jste tam dali těch citronový lýic pls
    :-//

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jůůů, tak tohle jsem objevila až díky Náhodnému receptu...melouny Galia máme moc rádi, sorbet určitě vyzkouším, až bude jejich sezóna:-p:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Cathleen, tak ti musím říct, že jsem se těšila, až si v klidu sednu a dám si tvůj sorbet:-* Neměla jsem ještě namraženou nádobu zmrzlinovače, tak jsem rozmixovanou směsku dala do mrazničky v tenší vrstvě v plastové nádobě a občas jsem promíchávala, stejně jsem se motala v kuchyni. Dělala jsem z poloviny, něco málo zbylo, tak to jsem dala zamrazit do nanukových tvořítek, jen do poloviny. Budu to používat místo kostek ledu s minerálkou. Teď jsem taky měla s minerálkou. Je to moc dobré:-p:yes::-*

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...Ali neregi - dík za odkaz...opravdu to vypadá zajímavě...vyzkouším a vložím recept...:-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá nádherně:yes:

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Cathleen, veř, že teď zrovna by mi ty krystalky ledu vůbec ale vůbec nevadily. Valila jsem rychle z práce do školy, teď zase ze školy a čeká mě asi hodinová cesta autobusem, a pak tak půl hoďky pochod po sluníčku....asi skončím jako Mirca mokrá a uřícená.... No ale zase se aspoň trochu opálím;-) Každopádně tenhle sorbet vyzkouším a věřím, že si opravdu pochutnám.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Cathleen, moc pěkné:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

  • Ala Ala(neregistrovaná)

    Mrkněte na stránky florentýny, má tam tip na zmrzlinu bez zmrzlinovače:
    http://bistro.florentyna.cz/index.php/priloha/zmrzlina-ktera-vam-zmeni-zivot

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Cathleen:-)právě jsem absolovovala povinnou pochůzku po městě a přijela jsem mokrá jako myš:-(.Je tu jako v sauně a tak nejen že bych si ten tvůj sorbet dala dvakrát ale já bych se do něj snad i naložila;-):-D:-D.Vypadá totiž velmi "osvěžujícně".Posílám ti pochvalu za tu parádu a boďku za to že na nás takovými dobrotami v tomhle horku myslíš:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tak to určitě vyzkouším, taky nemám zmrzlinovač, ale mrazák to zachrání ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    JE to fantastické a osvěžující pití! Manžel prohlásil, že mu sorbety nechutnaj (vyžaduje jen smetanové zmrzky), tak si je dělám víceméně pro sebe.
    Pokud je budeš dělat ručně, musíš je v mražáku často promíchávat, aby se nevytvořily velké krystalky ledu, které pak píchají na jazyku. Čím víc se sorbet promíchává, tím je pak jemnější:yes:

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Páááni, Cathleen, to vypadá fantasticky. V tomhle počasí bych si hned dala. A klidně i dvě skleničky:yes: Zrovna včera jsem koupila meloun galia, tak že bych to vyzkoušela? Akorat nemám zmrzlinovač, ale snad by to šlo i normálně (tak jak popisuješ v poznámce;-))

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: meloun galia recepty meloun galia sorbet meloun galia recept sorbet recept sorbety recepty příprava sorbetu zmrzlinovač diskuze rybízový sorbet recept smetanový sorbet sorbety zmrzlinovač na dvě zmrzliny recept na sorbet meloun galia-recepty ovocný sorbet recept sorbet recepty borůvkový sorbet meloun galie ovocný sorbet recept sorbet

Zapomněl/a jsem heslo