Pochoutkové řezy

Postup přípravy

1. Nejdříve rozpustíme máslo, vlijeme ho do mísy a přidáme cukr, ořechy a mouku. Nakonec přidáme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.
2. Vše zlehka smícháme na jemné těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
3. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 15-20 minut. Na hotový, ještě horký plát nalijeme a roztřeme polevu.
4. Necháme zaschnout a poté nakrájíme.
5. Nadýchanou polevu připravíme tak, že v míse vyšleháme žloutky společně s moučkovým cukrem.