Ořechové žluté řezy
drakoska
Doba přípravy: 60 min 1 klasický větší plech Cukroví , Pečené 1 názor
Suroviny
- 280 g moučkového cukru do bílků
- 250 g cukru do žloutků
- 280 g Hery
- 8 bílků
- 8 žloutků
- 280 g mletých ořechů
- 280 g polohrubé mouky
Postup přípravy receptu
Vyšleháme cukr s Herou v jedné misce. V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh.
Do Hery s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky. Vznikne tužší těsto, které dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a uhladíme.
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů a pečeme 20-25 minut. Ke konci pečení už šleháme žloutky s 250 g cukru do husté pěny. Když je těsto upečené, necháme je tak 3 minuty malinko vychladit a ještě hodně teplý korpus potřeme žloutkovou směsí, kterou necháme zaschnout nejméně do druhého dne. Krájíme obdélníčky nožem, který namáčíme do horké vody.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 119 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ořechové žluté řezy
